Plongeur / Plongeuse (H / F) Orly

GROUPE CITY ONE; Orly; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Orly recherche un plongeur H/F pour travailler en intérim durant 12 mois. Vous serez responsable de la réception et du nettoyage de la vaisselle, du nettoyage des équipements de cuisine, et de l'approvisionnement en produits d'entretien. Une bonne connaissance des normes d'hygiène est essentielle. Ce poste nécessite une disponibilité lors des week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience de la plonge souhaitée.
• Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité.
• Connaissances des produits de lavage et des dosages.
• Capacité à utiliser des équipements électroménagers.

Responsabilités

• Réceptionner la vaisselle et procéder au lavage.
• Nettoyer ustensiles et équipements de cuisine.
• Anticiper le nettoyage et la mise à disposition de la batterie de cuisine.
• Gérer le planning de travail et les roulements.

Connaissances

Expérience de la plonge

Connaissances des normes d'hygiène

Connaissances des produits de lavage

Capacité à s'organiser

Capacité à utiliser des équipements électroménagers

Description du poste

La mission

Nous recherchons pour notre client un plongeur H / F pour travailler en restauration à l’aéroport.

Vos missions

• Réceptionner la vaisselle, procéder au tri et au lavage manuel ou automatisé.
• Vider le contenu des plats dans les containers avant de procéder au lavage.
• Nettoyer les ustensiles, équipements, fours, frigos, plans de travail et sols des cuisines.
• Anticiper le nettoyage et la mise à disposition de la batterie de cuisine.
• Contrôler et ranger la vaisselle propre.
• S’assurer de l’approvisionnement des produits d’entretien.
• Réceptionner les livraisons.
• Vider les containers à ordures.
• Laver et éplucher les fruits et légumes.
• Préparer et disposer des plats simples.
• Laver et repasser le linge de table.
• Organiser le planning de travail et les roulements.

Profil recherché

• Expérience de la plonge souhaitée.
• Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité.
• Connaissances des produits de lavage et des dosages.
• Connaissances des modes de conservation des aliments.
• Capacité à utiliser des équipements électroménagers.
• Capacité à s'organiser selon l'ordre des opérations et des besoins en cuisine.

Contrat

intérim 12 mois

Horaire

35h / semaine

Rémunération

11,88 € / h

Disponible le week-end - Horaires aménageables - Travail les jours fériés - Travail en journée