Plongeur / Plongeuse (H/F)

MARVAL; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un groupe indépendant de jeux à Paris cherche un Plongeur / Plongeuse pour assurer le nettoyage et l'entretien des ustensiles de cuisine dans un environnement dynamique. Vous serez responsable de la gestion des déchets et du réapprovisionnement des postes de travail. Une expérience en restauration et une formation HACCP sont souhaitées. Le poste offre un contrat CDD de 3 mois avec un salaire brut de 1827 euros par mois.

Prestations

Titres restaurant

Prime de panier

Qualifications

• Expérience préalable en restauration ou en nettoyage est un plus.
• 1 an d'expérience est indispensable.

Responsabilités

• Nettoyage et entretien des ustensiles de cuisine et des surfaces.
• Gestion des déchets selon les normes d'hygiène.
• Approvisionnement des postes de travail.

Connaissances

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Capacité à utiliser les équipements de nettoyage et de désinfection

Connaissance des techniques de lavage et de rangement

Rigueur et sens de l'organisation

Formation

Formation en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)

Description du poste

Offre n° 198YKDD Plongeur / Plongeuse (H/F)

Missions principales :

• Nettoyage et entretien : nettoyer la vaisselle, les verres, les couverts et les ustensiles de cuisine. Assurer le nettoyage des plans de travail, des équipements de cuisine et des surfaces de la salle de restaurant. Maintenir la propreté des zones de stockage et des poubelles.
• Gestion des déchets : trier et évacuer les déchets selon les normes d'hygiène et de sécurité. Vider et nettoyer les poubelles régulièrement.
• Approvisionnement : assurer le réapprovisionnement des postes de travail en vaisselle, couverts et autres ustensiles. Aider à la réception et au stockage des livraisons.
• Respect des normes d'hygiène : appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Utiliser les produits de nettoyage de manière appropriée et sécurisée.
• Collaboration avec l'équipe : travailler en étroite collaboration avec le personnel de cuisine et de salle. Assister les cuisiniers et les serveurs selon les besoins.

Compétences requises :

• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à utiliser les équipements de nettoyage et de désinfection
• Connaissance des techniques de lavage et de rangement
• Rigueur et sens de l'organisation

Expérience et formation :

• Expérience préalable en restauration ou en nettoyage est un plus
• Formation en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) est un atout

Type de contrat : CDD - 3 Mois

Contrat travail : 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail : Station debout prolongée

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 1827.0 Euros sur 12.0 mois
• Titres restaurant / Prime de panier

Profil souhaité

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Le Club Pierre Charron est le premier établissement du Groupe Marval, un groupement indépendant d'actionnaires passionnés, persuadés que l'émotion du jeu "live" est à réinventer. Le Club Pierre Charron est un Club de Jeux qui a ouvert en Juillet 2020, à deux pas des Champs-Elysées. Avec le « beau Jeu » pour règle d'or, le Club s'est imposé comme la référence du jeu à Paris en proposant aux joueurs de tous niveaux 25 tables équipées des dernières technologies.

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