Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

NEWREST RESTAURATION; Vonnas; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) Plongeur(euse) à temps partiel pour garantir la propreté en cuisine au sein d'un établissement scolaire. Le poste implique de réaliser la plonge, nettoyer les locaux et assurer la propreté des équipements. Une expérience d’un an dans la restauration collective est requise. Horaires de 11h00 à 15h00, CDI intermittent.

Qualifications

• Expérience minimale de 1 an sur un poste de plongeur dans la restauration collective.
• Bonne maîtrise des règles HACCP.

Responsabilités

• Réaliser la plonge et garantir la propreté du poste de travail.
• Procéder à l'essuyage et rangement de la vaisselle.
• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine.

Connaissances

Entretien, nettoyage d'un espace

Essuyer et ranger la vaisselle

Réaliser la plonge

Description du poste

Offre n° 198YJMK Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l\'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Plongeur (contrat à temps partiel / CDI intermittent) pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Vous devez au quotidien garantir la plonge de la cuisine et ce, en respectant les procédures d\'hygiène applicables au sein Newrest.

Responsabilités

• Réalise la plonge et garantit la propreté du poste de travail.
• Procède à l\'essuyage ainsi qu\'au rangement de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que l\'ensemble du matériel (casseroles, marmites, fours).
• Assure le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail).
• Réalise le remplacement des sacs poubelle afin de maintenir la propreté.
• Aide ponctuellement sur certaines tâches à la demande de la hiérarchie.
• Informe la hiérarchie des produits manquants pour la réalisation du travail.
• Respecte les méthodes d\'utilisation des produits lessiviels afin de garantir la sécurité.
• Respecte les procédures définies au sein du service d\'affectation et les mesures de sûreté et de sécurité.

Particularités du poste

• Type de site: Etablissement scolaire
• Horaires: établissement scolaire ouvert le lundi, mardi, jeudi et vendredi
• Contrat à temps partiel (11H00-15H00). CDI intermittent (non travaillé les mercredis et durant les vacances scolaires)
• Nombre de repas: 400 couverts par jour
• Effectif de l\'équipe: 4 collaborateurs

Informations complémentaires

• Contrat CDI intermittent / temps partiel
• Sans formation requise au préalable, vous disposez d\'une expérience minimale de 1 an sur un poste de plongeur dans le milieu de la restauration collective.
• Bonne maîtrise des règles HACCP et veillez rigoureusement à les appliquer.
• Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidature, dont celles de personnes en situation de handicap.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service