Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

PIGNON SUR MER; Pointe du Maréchal; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local en Guadeloupe recherche un(e) plongeur/plongeuse en restauration pour un CDD de 6 mois. Les responsabilités incluent la réception de vaisselle, le nettoyage des ustensiles, et la préparation de plats simples. Une expérience d'au moins 1 an est requise. Le salaire brut est de 12,00 Euros de l'heure.

Qualifications

• 1 an d'expérience en restauration, indispensable.
• Capacité à nettoyer et entretenir l'espace de travail.

Responsabilités

• Réception et lavage de la vaisselle.
• Nettoyage des ustensiles et équipements de cuisine.
• Préparation et disposition des plats simples.

Connaissances

Connaissance des normes d'hygiène et sécurité

Connaissance des produits de lavage et dosage

Connaissance des modes de conservation des aliments

Capacité à utiliser des équipements électroménagers

Capacité à s'organiser selon l'ordre des opérations et des besoins en cuisine

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 199XTJN - Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Sa mission

Responsabilités

• Réception de vaisselle, tri et lavage manuel ou automatisé
• Vider le contenu des plats dans les conteneurs avant le lavage
• Nettoyer les ustensiles, équipements, fours, réfrigérateurs, plans de travail et sols des cuisines
• Anticiper le nettoyage et la mise à disposition de la batterie de cuisine
• Contrôler et ranger la vaisselle propre
• S'assurer de l'approvisionnement des produits d'entretien
• Réception des livraisons
• Vider les conteneurs à ordures
• Laver et éplucher les fruits et légumes
• Préparer et disposer des plats simples

Compétences

• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité
• Connaissance des produits de lavage et dosage
• Connaissance des modes de conservation des aliments
• Capacité à utiliser des équipements électroménagers
• Capacité à s'organiser selon l'ordre des opérations et des besoins en cuisine

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Travail: 39H/semaine

Horaires décalés

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - Cette expérience est indispensable

Compétences additionnelles

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle