Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

NEWREST RESTAURATION; Nancy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Nancy cherche un(e) Plongeur(euse) en CDI à temps partiel pour assurer la plonge et le nettoyage des équipements de cuisine. Aucune formation préalable n'est exigée, mais une expérience d'un an est requise. Vous travaillerez dans un environnement dynamique, veillant à respecter les normes d'hygiène HACCP tout en contribuant à l'équipe. Horaires de travail de 11H30 à 16H00 du lundi au vendredi.

Prestations

Salaire brut de 1802.0 Euros sur 13 mois

Restauration

CSE

Complémentaire santé

13ème mois (délai de carence d'un an)

Qualifications

• Bonne maîtrise des règles HACCP et veille à leur application.
• Sans formation requise au préalable.

Responsabilités

• Assurer la plonge et garantir la propreté du poste de travail.
• Nettoyer les locaux de cuisine et annexes.
• Remplacer les sacs poubelle pour maintenir la propreté.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine

Réaliser la plonge

Formation

Expérience minimale de 1 an sur un poste de plongeur

Description du poste

Offre n° 199LPDF
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi...Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !Newrest Restauration recrute un(e) Plongeur pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Vous devez au quotidien garantir la plonge de la cuisine et ce, en respectant les procédures d'hygiène applicables au sein Newrest.
MISSIONS :
Vous réalisez la plonge et garantissez la propreté du poste de travail.
Vous procédez à l'essuyage ainsi qu'au rangement de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que l'ensemble du matériel (casseroles, marmites, fours.)
Vous assurez le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail.).
Vous réalisez le remplacement des sacs poubelle afin de maintenir la propreté.
Vous aidez ponctuellement sur certaines tâches à la demande de votre hiérarchie.
Vous informez votre hiérarchie des produits manquants pour la réalisation de votre travail.
Vous respectez les méthodes d'utilisation des produits lessiviels afin de garantir votre sécurité.
Vous respectez les procédures définies au sein de votre service d'affectation.
Vous respectez les mesures de sûreté et de sécurité.

PARTICULARITÉS DU POSTE :
Type de site: Restaurant d'entreprise
Horaires: Du lundi au vendredi de 11H30 à 16h00 avec 30 minutes de pause (contrat en CDI à temps partiel)
Nombre de repas: 600 couverts par jour
Effectif de l'équipe: 15 collaborateurs
Autres: Restaurant en centre-ville de Nancy ouvert que le midi (matériel neuf) / contrat en CDI à temps partiel
Sans formation requise au préalable, vous disposez d'une expérience minimale de 1 an sur un poste de plongeur dans le milieu de la restauration collective.
Vous avez une bonne maîtrise des règles HACCP, et veillez rigoureusement à les appliquer.
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 20H/semaineTravail en journée
clear="none">Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 13.0 mois
• Restauration
• CSE
• Complémentaire santé
• 13ème mois (délai de carence d'un an)

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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