Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

NAVIG INTER; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de croisières fluviales à Lyon recherche un(e) plongeur(euse) pour assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine. Vous devez avoir au moins une expérience similaire et connaître les normes d'hygiène. Le poste propose des avantages tels qu'une prise en charge des transports en commun et des jours de repos. Contrat CDI, 39 heures par semaine avec travail les week-ends.

Prestations

Prise en charge à 100 % des transports en commun

Mutuelle d'entreprise avantageuse

2 jours de repos

Prime de cooptation

Politique de mobilité et d'évolution interne dynamique

Qualifications

• Vous avez une première expérience sur un poste similaire.
• Vous connaissez les normes d'hygiène.
• Vous faites preuve de rigueur, d'organisation, et d'une bonne capacité de travail.
• Vous avez le sens du travail en équipe.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériel utilisé en cuisine.
• Nettoyer les locaux de cuisine et annexes.
• Aider ponctuellement la cuisine dans des petites préparations.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace

Essuyer et ranger la vaisselle

Réaliser la plonge

Formation

Expérience dans un poste similaire

Description du poste

Offre n° 199WGDB
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Les Bateaux Lyonnais recrutent ! Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d'exception constituant sa Collection. Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu d'écrin. La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d'innovation continue. Avec ses 13 établissements, le groupe s'affranchit de la standardisation de l'hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée. Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe. En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d'excellence, de créativité et de convivialité. Les Bateaux Lyonnais propose à ses clients des croisières commentées, des croisières déjeuner et dîner, et organise des événements privatifs sur la Saône et le Rhône.

Nous recrutons un(e) plongeur(euse) H/F pour notre compagnie fluviale Les Bateaux Lyonnais composée de 5 bateaux. Vous êtes le garant de l'état des stocks ainsi que le réapprovisionnement au sein de nos services de restauration et de cuisine. En tant que Plongeur, vous serez en charge de :

• D'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs).
• De nettoyer les locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures.
• D'aider ponctuellement la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place.

Vos atouts :

• Vous avez une première expérience sur un poste similaire.
• Vous connaissez les normes d'hygiène.
• Vous faites preuve de rigueur, de discipline, d'organisation et d'une bonne capacité de travail.
• Vous avez le sens du travail en équipe.

Nos avantages :

• Prise en charge à 100 % des transports en commun.
• Mutuelle d'entreprise avantageuse.
• 2 jours de repos.
• Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels.
• Politique de mobilité et d'évolution interne dynamique.

Type de contrat : CDI
Contrat de travail
Durée du travail : 39 h/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Indemnité transports
• Complémentaire santé
• Restauration
• selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 1 an(s) – cette expérience est indispensable.

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine.
• Réaliser la plonge.

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Faire preuve d'autonomie.
• Faire preuve de réactivité.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Transports fluviaux de passagers.

Employeur

20 à 49 salariés

LYON CITY BOAT, spécialiste des croisières fluviales depuis 30 ans, accueille touristes et lyonnais à bord de ses 6 bateaux pour vivre une expérience unique au fil de l'eau. Une offre large et adaptée : croisière restaurant, croisière promenade, repas d'affaire, soirée de gala, cocktail, afterwork, etc. Plus d'information sur www.lyoncityboat.com

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