Plongeur / Plongeuse en restauration - Brasserie La Cigale (H/F)

LA CIGALE; Nantes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie classique à Nantes recherche un Plongeur (H/F) pour renforcer son équipe. Vous serez responsable du nettoyage et du rangement des ustensiles, tout en respectant les normes d'hygiène. Ce rôle conviendra aux débutants. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et exigeant, avec des produits frais de qualité. Un contrat CDI à temps plein est proposé.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• Débutant accepté.
• Faire preuve d'autonomie.
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Faire preuve de réactivité.

Responsabilités

• Effectuer le nettoyage et le rangement de la vaisselle et du matériel.
• Respecter les obligations professionnelles et les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine

Réaliser la plonge

Description du poste

Offre n° 196VSZX
Plongeur / Plongeuse en restauration - Brasserie La Cigale (H/F)

Vous êtes dynamique et volontaire ?La Brasserie La Cigale est à la recherche d'un Plongeur (H/F) pour renforcer sa brigade.Nos équipes assurent un service rythmé en coupure et en continue et proposent les classiques de la gastronomie française.Vous aurez la chance de travailler exclusivement des produits frais, de qualités, issus de la région. Notre carte est évolutive et s'adapte à chaque nouvelle saison.Vous évoluerez au sein d'une équipe accueillante et professionnelle. Notre Chef de cuisine Antoine, vous encadrera tout au long de votre parcours et aura à cœur de vous transmettre son savoir-faire.Vos missions consisteront à :- effectuer le nettoyage et le rangement de la vaisselle et du matériel nécessaire au service, de la salle et des toilettes du restaurant ainsi que des locaux annexes et de ceux réservés au personnel ;- respecter les obligations professionnelles et notamment celles liées aux normes d'hygiène et de sécurité.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2048.8 Euros à 2079.53 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

50 à 99 salariés

La Brasserie la Cigale est une grande brasserie 1900, ouverte tous les jours de l année de 7h30 à 00h30.Elle est l ?uvre du céramiste nantais, Emile LIBAUDIERE et a fêté en 2015 ses 120 ans.Elle est un lieu emblématique de la culture nantaise, haut lieu du goût, du savoir vivre et de la gourmandise.Les plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts et «Faits Maison »M. Firmin BERTHOME

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