Plongeur / Plongeuse en restauration

SOWELL VERNEGUES; Mallemort; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe hôtelier en France recherche un(e) Plongeur(se) pour son établissement à Mallemort. Vous aurez la responsabilité de l'entretien de la partie restauration et vous devez justifier d'une expérience minimum d'un an. La connaissance des normes HACCP est indispensable. Ce poste est en CDD saisonnier à temps complet avec un salaire brut de 2050€ par mois, nourri + mutuelle.

Prestations

Nourriture fournie

Mutuelle

Qualifications

• Minimum de 1 an d'expérience dans un poste similaire.
• Connaissances des normes HACCP essentielles.
• Capacité à travailler en équipe et à organiser son travail.

Responsabilités

• Assurer l’entretien de la partie restauration.
• Nettoyer les équipements et matériels de cuisine.
• Contrôler les stocks produits plonge.

Connaissances

Normes HACCP

Rigueur

Organisation

Réactivité

Formation

Expérience dans le secteur de la restauration

Description du poste

Offre n° 199TSBV Plongeur / Plongeuse en restauration

Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d’hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences ! Nous recherchons pour notre saison d’hiver, un(e) Plongeur(se) H/F, pour notre établissement Le Moulin de Vernègues Hôtel & SPA, à Mallemort.

Responsabilités

• Assurer l’entretien de la partie restauration
• Nettoyage des équipements et matériels de cuisine
• Organisation du planning de nettoyage de la vaisselle
• Application des règles d’hygiène et de sécurité
• S’assurer du bon fonctionnement de la plonge et en avertir le service technique en cas de dysfonctionnement
• Contrôle des stocks produits plonge
• Sortir les poubelles et rendre un poste de travail propre

Homme ou Femme de terrain, vous justifiez d'une expérience minimum de 1 an sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration traditionnelle et/ou collective ou au sein d'exploitations saisonnières. Vos connaissances des normes HACCP et des bases de la cuisine seront indispensables dans la réussite de ce poste. Vous faites preuve d'une excellente présentation, et avez le sens du service. Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e). Poste en CDD saisonnier, temps complet. Rémunération : 2050€ brut, nourri + mutuelle. Pas de logement.

Type de contrat

Saisonnier - 9 mois

Durée du travail : 39H/semaine

Travail en journée, les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

• Expérience : 1 an (indispensable)
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)