Plongeur / Plongeuse en restauration

France Travail; Le Lamentin; Sur place; EUR 14 000 - 17 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un(e) plongeur/plongeuse en restauration pour notre établissement du Lamentin. Vous garantissez la propreté du matériel et des locaux, assurez le lavage et le rangement de la vaisselle, et participez à l’entretien des équipements.

Profil débutant accepté ou expérience en restauration appréciée, avec disponibilité pour des horaires décalés et le travail les week-ends. Contrat CDD de 3 mois, 35h/semaine.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée; les profils débutants motivés sont les bienvenus.
• Horaires décalés et travail les jours de forte affluence à prévoir.
• Savoir travailler en équipe et respecter les règles d'hygiène.

Responsabilités

• Effectuer le lavage, le séchage et le rangement de la vaisselle, des couverts et de la verrerie.
• Entretenir les locaux et le matériel de cuisine selon les protocoles sanitaires.
• Aider l'équipe lors des pics d'activité et gérer les postes de travail.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Entretien espace/locaux

Réaliser la plonge

Lavage et rangement vaisselle

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Plongeur / Plongeuse en restauration 972 - LE LAMENTIN

Offre n° 213HMTM
Plongeur / Plongeuse en restauration

Nous recherchons notre plongeur.se pour notre restaurant du Lamentin. VOS MISSIONSSous la responsabilité du responsable de salle ou de cuisine, vous garantissez la propreté du matériel et des locaux pour assurer le bon déroulement du service :Entretien de la vaisselle : Lavage, séchage et rangement de la vaisselle, des couverts et de la verrerie.Gestion du matériel : Nettoyage et entretien des ustensiles de cuisine et de la batterie de cuisine.Hygiène des locaux : Nettoyage des plans de travail, et des zones de stockage en respectant les protocoles sanitaires.Gestion des déchets : Tri sélectif et évacuation régulière des poubelles.Respect des normes : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Polyvalence : Aide ponctuelle à l'équipe de cuisine (préparation simple, épluchage) lors des pics d'activité.PROFIL RECHERCHÉSavoir-être : Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'une bonne capacité de résistance physique (station debout prolongée).Esprit d'équipe : Vous savez vous intégrer rapidement dans une équie et avez le sens du service.Organisation : Vous êtes capable de gérer votre poste de travail avec méthode, même en période de forte affluence.Disponibilité : Vous acceptez les contraintes liées au secteur de la restauration (horaires décalés et travail les jours de forte affluence).Une première expérience en restauration est appréciée, mais les profils débutants motivés sont les bienvenus.Rythme de travail organisé pour assurer un équilibre lors des roulements de week-ends.

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• smic horaire

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle