Plongeur / Plongeuse en restauration

CHABICHOU PARTICIPATIONS; Courchevel; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Courchevel recrute un(e) Plongeur(se) pour son restaurant gastronomique étoilé. Vous serez responsable du nettoyage de la vaisselle et des locaux de cuisine et devez avoir une première expérience sur un poste similaire. Ce poste offre des avantages tels qu'un logement et des formations. Prise de poste fin novembre 2025.

Prestations

Logement et nourriture fournis

Mutuelle prise en charge par l'employeur à 70%

Programme de formation et d'intégration

Primes de cooptation

Politique de mobilité interne dynamique

Qualifications

• Première expérience sur un poste similaire appréciée.
• Connaissance des normes d'hygiène demandée.
• Rigueur, discipline, organisation et bonne capacité de travail requises.
• Esprit d'équipe nécessaire.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts.
• Ranger le matériel de cuisine aux places appropriées.
• Nettoyer les locaux de cuisine et gérer les déchets.

Connaissances

Entretien et nettoyage d'espace

Essuyer et ranger la vaisselle

Réaliser la plonge

Description du poste

Offre n° 200CWDM Plongeur / Plongeuse en restauration

Le Chabichou recrute !Au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtel Le Chabichou ***** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du plus grand Spa de la station, ce qui en fait un lieu de travail agréable et privilégié. Haut lieu de la gastronomie de Courchevel, l'hôtel Le Chabichou***** est également doté d'un restaurant gastronomique, récompensé de deux étoiles au Guide Michelin, avec aux commandes du piano, notre Chef Stéphane Buron. Il signe également la carte bistronomique de notre 2e restaurant Le Sidonie, et donne vie à "La Table du Chalet", dans un style convivial, gourmand et raffiné. Au cœur de l'hôtel s'est niché un Bar boisé, élégant et chaleureux, où se mêlent pâtisseries délicieuses, thés réconfortants et cocktails audacieux. Dans le cadre de la saison d'hiver 2025-2026, nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous êtes disponible dès novembre et souhaitez faire partie de l'aventure ? Nous recherchons un(e) Plongeur(se) F/H au sein du restaurant gastronomique doublement étoilé au Guide Michelin de l'hôtel Le Chabichou***** situé à Courchevel 1850 (73).

Vos missions

• Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine.
• Vous rangez tout le matériel de cuisine aux places appropriées.
• Vous êtes en charge du nettoyage des locaux de cuisine et annexes et assurer le débarrassage des poubelles et ordures.

Vos atouts

• Vous avez une première expérience sur un poste similaire.
• Vous connaissez les normes d'hygiène.
• Vous faîtes preuve de rigueur, de discipline, d'organisation et d'une bonne capacité de travail.
• Vous avez le sens du travail en équipe.

Nos avantages

• Poste logé et nourri en station à proximité de l'hôtel.
• Mutuelle prise en charge par l'employeur à 70%.
• Programme de formation et d'intégration.
• Primes de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels.
• Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique

Poste à pourvoir en CDD, temps plein. Réouverture prévue début décembre 2025, prise de poste fin novembre 2025.

Type de contrat Saisonnier - 5 Mois

Contrat travail Durée du travail 43H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• Restauration
• Indemnité transports
• Hébergement

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

50 à 99 salariés

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