Plongeur / Plongeuse en restauration

HOTELRESTAUJOB; Bidart; Sur place; EUR 14 000 - 21 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Évolution de salaire et de planning en

expérience

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recrute un(e) plongeur(se) en restauration pour le Restaurant Bar du Fronton à Bidart, CDI à temps partiel et horaires à définir. L’équipe propose 16 heures par semaine, 2 jours de repos et une rémunération brute de 12,70 € par heure.

Le poste s’inscrit dans un cadre respectueux des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et peut impliquer des tâches complémentaires en cuisine ou en salle selon les besoins.

Qualifications

• Expérience en plonge ou en nettoyage en restauration.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
• Capacité à travailler en horaires coupés ou longue, 16 h/semaine.

Responsabilités

• Lavage de la vaisselle et entretien des postes de travail.
• Gestion des stocks et réception des marchandises.
• Participation au lavage des équipements et au rangement.

Connaissances

Hygiène et sécurité alimentaire

Nettoyage des équipements

Organisation en cuisine

Description du poste

***POSTE NON LOGE***

Type de contrat : CDI Temps partiel – Horaires à définir

Lieu de travail : Restaurant Bar du Fronton, situé au cœur de la place du village de Bidart. Un intérieur à la décoration soignée et une belle terrasse ensoleillée avec vue sur l’océan et les montagnes vous accueillent tout au long de la journée.

Missions principales :

• Le Plongeur / Plongeuse en restauration , un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
• Professionnel du nettoyage et de l’hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l’entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
• Travaille dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l’établissement
• Participe à la réception et au stockage des marchandises
• Peut réaliser d’autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ

Conditions de travail :

• Horaires en coupure et/ou en longue.
• 16 heures par semaine.
• 2 jours de repos hebdomadaires.
• Heures supplémentaires rémunérées.
• Rémunération : 12.70€ Brut / heure – A négocier selon profil

Avantages :

• Évolution de salaire et de planning en fonction de l’expérience.