Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Région Nouvelle-Aquitaine; Biarritz; Sur place; EUR 15 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

Région Nouvelle-Aquitaine recherche un plongeur en restauration pour un poste en CDD dans un restaurant en front de mer à Biarritz. Le candidat assurera le lavage de la vaisselle et l'entretien des postes tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Horaires: 39 heures hebdomadaires, repos le samedi et dimanche; période saisonnière. Débutants acceptés et motivation exigée; logement non fourni.

Qualifications

• Débutants acceptés - Expérience appréciée
• Dynamisme, rigueur et motivation

Responsabilités

• Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
• Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement.
• Participe à la réception et au stockage des marchandises.
• Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ.

Connaissances

Dynamisme

Rigueur

Motivation

Description du poste

***POSTE NON LOGE***

Notre restaurant, situé en front de mer à Biarritz, propose une cuisine fait maison à base de produits locaux. Nous recherchons un.e Plongeur / Plongeuse en restauration motivé.e pour rejoindre notre équipe dynamique.

Titre du poste :

Plongeur / Plongeuse en restauration

Type de contrat :

CDD (Contrat à Durée Déterminée)

Lieu de travail :

Restaurant avec terrasse vue sur la Grande Plage de Biarritz

Missions principales :

• Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
• Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement.
• Participe à la réception et au stockage des marchandises.
• Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ.

Profil recherché :

• Débutants acceptés - Expérience appréciée
• Dynamisme, rigueur et motivation

Conditions de travail :

• Horaires : 39 heures hebdomadaires + 3 heures supplémentaires payées mensuellement
• Repos Samedi et dimanche
• Coupure Mardi et Mercredi
• Continu le soir les autres jours
• Période de travail : CDD à pourvoir dès que possible jusqu'à la fin de la saison estivale.
• Équipe : 9 personnes en hiver et 20 personnes en été.

Salaire :

À définir selon expérience et convention collective.

Logement :

Pas de logement fourni.