Plongeur / Plongeuse en restauration

HOLDING COEUR; Beaupréau-en-Mauges; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

Plongeur / Plongeuse en restauration est recherché pour un CDI à Beaupréau-en-Mauges. Vous assurez le nettoyage, la désinfection et le rangement du matériel de production, avec application des procédures HACCP et respect des règles de sécurité.

Horaires partiels de 20 heures par semaine, salaire brut horaire annoncé. Débutant accepté, travail en équipe dans un environnement de production alimentaire.

Qualifications

• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
• Maîtrise des techniques de nettoyage et utilisation des machines de plonge.
• Rigueur, organisation, esprit d'équipe, réactivité et autonomie.

Responsabilités

• Gestion de la plonge : lavage manuel ou automatisé et rangement du matériel.
• Entretien des locaux : nettoyage des zones de production, sols et surfaces.
• Application des procédures HACCP et respect des règles de sécurité.
• Maintenance et contrôle du fonctionnement des machines de plonge.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Réactivité

Adaptabilité

Autonomie

Machines de plonge

Outils

Machines de plonge

Description du poste

Plongeur / Plongeuse en restauration 49 - BEAUPREAU EN MAUGES

Offre n° 212XZTN
Plongeur / Plongeuse en restauration

Sous la responsabilité du Chef de partie, vous garantissez l'hygiène et la sécurité alimentaire en assurant le nettoyage, la désinfection et le rangement du matériel de production. Vos missions incluent :Gestion de la plonge : Lavage manuel ou automatisé, contrôle de la propreté et rangement des équipements.Entretien des locaux : Nettoyage des zones de production, des sols, des chambres froides et des surfaces de travail.Organisation et logistique : Application des procédures HACCP, respect des règles de sécurité et gestion des déchets.Compétences et aptitudes :Connaissance des règles d'hygiène alimentaire, maîtrise des techniques de nettoyage et utilisation des machines de plonge.Savoir être : Rigueur, organisation, esprit d'équipe, réactivité, adaptabilité et autonomie.Maintenance et nettoyage du matériel :Nettoyage quotidien des machines et contrôle de leur fonctionnement.Respect des consignes de sécurité pour l'utilisation des équipements de cuisine.Port obligatoire des équipements de protection individuelle (EPI) : gants de protection thermique, chaussures de sécurité, tenues de cuisine, tablier de protection, casquettes ou filet pour cheveux.Rejoignez nous pour un environnement de travail dynamique où votre contribution est essentielle à la continuité de la production !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 20H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés

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