MANAGER EQUIPE Centrale de Lavage (H/F)

CELESTE; Toulouse; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Une centrale de lavage recherche un Plongeur Manager pour diriger une petite équipe et s'assurer du nettoyage et de la gestion des contenants. Le candidat idéal a une expérience en restauration collective et en management. Salaire annuel proposé est de 22 000 € hors primes. C'est un poste à horaires variables avec une nécessité de respecter strictement les consignes d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• 1 an d'expérience en restauration collective et en gestion d'équipe.
• Capacité à respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Sens de l'organisation et ponctualité.

Responsabilités

• Gérer et coordonner une équipe de plongeurs.
• Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Vérifier les livraisons et gérer la machine.

Connaissances

Esprit d'équipe

Leadership

Rigueur

Formation

Qualification AQS1 appréciée

Outils

Machine de plonge automatisée

Description du poste

Offre n° 198YJVS

PLONGEUR MANAGER EQUIPE Centrale de Lavage (H/F)

Vous avez une expérience en management d'équipe sur le secteur de centrale de lavage ou plonge ? Cette compétence peut être un + pour intégrer une petite équipe d'une dizaine de personnes dans une centrale de lavage située dans le Marché d'Intérêt National Toulouse Occitanie, 200 Avenue des États-Unis - 31200 Toulouse.

Responsabilités

• Réceptionner les livraisons et vérifier les bons de livraison
• Ouvrir le site et allumer la machinerie
• Organiser et coordonner le travail de votre équipe (2 à 3 plongeurs)
• Participer activement au nettoyage des contenants avec votre équipe
• Vérifier la propreté, mirer les contenants et ranger les contenants propres
• Compter les contenants et effectuer la palettisation des caisses
• Créer les bons de livraison
• Veiller au respect strict des consignes, règles d'hygiène et de sécurité
• Être garant d'un management respectueux, bienveillant et motivant

Conditions de travail

• Horaires variables dans la plage d'ouverture de l'usine (6h - 21h)
• Travail possible du lundi au samedi
• Salaire brut annuel: 22 000 € - hors prime

Profil recherché

• Qualification AQS1 (Agent de Qualité de Service) appréciée
• Possibilité de formation au poste de travail
• Première expérience en gestion d'équipe appréciée
• Sens de l'organisation, rigueur, ponctualité
• Capacité à travailler en équipe, esprit d'initiative
• Respectueux-se des règles d'hygiène, de sécurité et du collectif

Expérience

• 1 An(s) - restauration collective et MANAGER Cette expérience est indispensable

Compétences

• Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien
• CQP plongeur - officier de cuisine
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les protocoles de sécurité en vigueur
• Respecter les standards qualité de l'établissement
• Règles et consignes de sécurité
• Réaliser la plonge
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Utilisation de machine de plonge automatisée
• Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Autres activités de nettoyage n.c.a.

Évidence est une centrale de lavage de contenants alimentaires qui accompagne les entreprises vers le réemploi. Notre centrale lave, à cadence industrielle, tous types de contenants alimentaires: bocaux, bacs, caisses, seaux, gobelets réutilisables, lunch box, vaisselle, couverts en inox, en verre ou en plastique. La machine, appelée tunnel de lavage, assure le nettoyage, le rinçage, le dégraissage et le séchage automatique des contenants.

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