Plongeur (H/F)

Elior; Coubert; Remote; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Repas en nature

Prime d'activité continue et prime de

Prime d'habillage

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise

Job summary

Elior Services/Derichebourg Facility recherche un plongeur(se) pour assurer la plonge et le nettoyage dans notre service de restauration collective à Coubert (77). Le poste est en CDI, à temps plein, et implique le travail en équipe lors de périodes de forte activité.

Vous serez en charge du tri et lavage de la vaisselle, du respect des règles d’hygiène et de la maintenance des équipements, avec des avantages attractifs mentionnés dans l’offre.

Qualifications

• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maîtrise des opérations de plonge manuelle et automatique.
• Capacité à appliquer le plan de nettoyage et les procédures du site.
• Capacité à travailler efficacement en équipe et en période de forte activité.

Responsibilities

• Débarrasser et dérocher les plateaux du self.
• Laver et ranger la vaisselle, les couverts et les verres.
• Veiller au bon fonctionnement des équipements et signaler les anomalies.
• Réapprovisionner le self en couverts et boissons.
• Participer au dressage des préparations froides et à la préparation des fruits et légumes.
• Mettre en place la vitrine des desserts et soutenir l'équipe pendant le service.

Skills

Hygiène et sécurité alimentaire

Travail en équipe

Organisation et propreté

Job description

Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluez dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir !
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur(se).

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Poste en CDI, à temps plein basé à Coubert (77).

Détails de l’offre

PLONGE ET VAISSELLE :

• Débarrasser et dérocher les plateaux en provenance du self.
• Trier, laver, contrôler et ranger la vaisselle, les couverts, les verres et le matériel.
• Veiller au bon fonctionnement des équipements et signaler toute anomalie.

• Réapprovisionner le self en couverts, verres, boissons et yaourts.
• Participer au dressage des préparations froides et à la préparation des fruits et légumes.
• Mettre en place la vitrine des desserts et apporter un soutien à l’équipe pendant le service.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN :

• Nettoyer et désinfecter les locaux, surfaces et équipements selon le plan de nettoyage.
• Maintenir la zone de plonge propre et rangée, puis assurer son nettoyage complet en fin de service.
• Respecter le tri des déchets, les dosages des produits et le port des équipements de protection.

• Participer à la réception et au rangement des livraisons.
• Respecter les zones de stockage et la chaîne du froid; signaler toute anomalie constatée.

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois
• Repas en nature
• Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
• Prime d'habillage
• Compte Epargne Temps
• Plan d'épargne PERCO
• Accès prestations comité d'entreprise

Profil et expérience

• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maîtrise des opérations de plonge manuelle et automatique.
• Capacité à appliquer un plan de nettoyage et les procédures du site.
• Capacité à travailler efficacement en équipe et en période de forte activité.

• Rigueur, organisation et sens de la propreté.
• Dynamisme, ponctualité et réactivité.
• Esprit d’équipe et sens du service.
• Capacité d’adaptation et respect des consignes.

Elior Services/Derichebourg Facility est la branche Services et Facility Management d'Elior Group constituée de 45 000 collaborateurs générant un CA de 1,1 Mds €.

Ce qui nous distingue ?

Alliance d'Expertises : Acteur de référence du multi-services, nous offrons des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility Management/Accueil, la Propreté, la Sûreté, la Restauration et le nettoyage (bio-nettoyage) dans le secteur de la santé.

Innovation et Durabilité : La Propreté est compatible avec le respect de l'environnement, telle est notre devise ! Nous figurons parmi les 3% des entreprises les mieux notées en termes de performance RSE dans notre secteur d'activité (Médaille Gold Ecovadis).

Culture Inclusive et Excellence : Signataires des chartes de la Diversité et de la Parentalité, nous nous inscrivons dans une démarche d'inclusion (taux d'emploi TH supérieur à 6%), de diversité et de lutte contre les discriminations. Des parcours de professionnalisation certifiants sur nos métiers permettent à nos Talents d'évoluer.

Notre Promesse :

Postulez dès aujourd'hui et devenez l'un de nos Talents au service de l'Excellence !