Plongeur F/H

Le Comptoir Des Îles, brasserie chic créole; Nanterre; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie créole à Nanterre recherche un employé pour garantir la propreté de la cuisine et participer à la mise en place. Idéal pour ceux ayant un souci de l'hygiène et un bon esprit d'équipe. Les avantages incluent 50% du pass navigo, mutuelle santé et week-end off.

Prestations

50% du pass navigo

Mutuelle santé

Avantage nature

Week end off

Qualifications

• Hygiène irréprochable nécessaire.
• Bienveillance et esprit d'équipe requis.
• Sérieux avec envie d'apprendre et d'évoluer.

Responsabilités

• Être garant de la propreté de son poste.
• Participer à l'entretien des espaces de travail.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la mise en place avant chaque service.
• Assurer un nettoyage efficace durant le service.
• Vérifier l'entretien du matériel en cuisine.

Connaissances

Hygiène irréprochable

Sérieux

Esprit d'équipe

Organisé

Rigueur

Rapidité

Soigné

Description du poste

Description De L'entreprise

Le Comptoir Des Îles, une pause gourmande au rythme des Antilles.

Nouvelle vitrine d'une aventure qui a d'abord et qui continue à exister dans l'evenementiel. Le Comptoir Des Îles à pour but de faire (re)decouvrir le meilleur de la cuisine franco-créole. Au millieu des tours de La Defense et juste en face de L'U Arena de Nanterre, rejoignez notre nouveau havre de paix alliant allures de jungle antillaise et élégance à francaise.

Souriez, degustez, sirotez, le sous le soleil du Comptoir Des Îles !

Description Du Poste

Dans le cadre de l'execution de ses fonctions le salarié doit notamment :

Envoie & Maintien de la cuisine

• Etre garant de la tenue et de la propreté son poste de travail avant, pendant, et après le service
• Participer à l'entretien des espaces de travail afin de maintenir un environnement propre et organisé
• Veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer avec le Chef de cuisine à la petite mise en place avant chaque service (épluchage, découpe, nettoyage etc ...)
• Participer au bon deroulement du service en assurant une plonge discrète rapide et bien faite
• Assurer le nettoyage des assiettes, couverts et ustensiles de cuisine

Technique et Entretien

• Verifier le bon entretien du materiel et des machines en cuisine
• Remonter les problèmes techniques pouvant necessiter une intervention exterieur à sa direction

Les avantages

• 50% du pass navigo
• Mutuelle santé
• Avantage nature
• Week end off

Profil recherché

• Hygiène irreprochable
• Serieux et avec l'envie d'apprendre et d'évoluer
• Bienveillance et excellent esprit d'équipe
• Organisé, rigoureux, rapide et soigné.