Plongeur en Restauration H/F

Bassin de Pompey; Metz; Sur place; EUR 15 000 - 18 000; Temps partiel

Résumé du poste

Mercure Metz Centre, hôtel situé en hypercentre près de la gare et des transports, recrute un Plongeur en restauration (H/F) en CDI à temps partiel, 25 heures par semaine. Au sein de l'équipe de restauration, vous assurerez le lavage de la vaisselle, le rangement du matériel, le nettoyage des espaces de travail et la propreté de la plonge et de la cuisine, en respectant les règles d'hygiène.

Le poste s'intègre dans les services du restaurant et du petit-déjeuner, avec une organisation adaptée

Responsabilités

• Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel utilisé pendant le service
• Trier, ranger et remettre le matériel propre à disposition de l'équipe
• Nettoyer les équipements, les surfaces et les espaces de travail
• Maintenir la plonge et la cuisine propres et rangées
• Évacuer les déchets dans le respect des consignes de tri
• Participer au rangement des produits et du matériel
• Apporter ponctuellement une aide à l'équipe de cuisine
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Description du poste

Vous recherchez un poste concret, au sein d'une équipe dynamique, dans un hôtel facilement accessible ?Rejoignez l'équipe du Mercure Metz Centre, situé en hypercentre, à deux pas de la gare et des transports en commun. Nous recrutons un Plongeur en restauration (H/F) en CDI à temps partiel, à raison de 25 heures par semaine.

Au sein de l'équipe de restauration, vous contribuez directement au bon déroulement des services. Vos principales missions seront les suivantes :

• Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel utilisé pendant le service
• Trier, ranger et remettre le matériel propre à disposition de l'équipe
• Nettoyer les équipements, les surfaces et les espaces de travail
• Maintenir la plonge et la cuisine propres et rangées
• Évacuer les déchets dans le respect des consignes de tri
• Participer au rangement des produits et du matériel
• Apporter ponctuellement une aide à l'équipe de cuisine
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Le poste est organisé en fonction des services du restaurant et du petit-déjeuner.