Plongeur en Restauration Concédée H / F

Newrest; Charenton-le-Pont; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Plongeur pour garantir la propreté de la cuisine tout en respectant les normes d'hygiène. Le candidat idéal possède une expérience d'au moins un an dans la restauration collective et maitrise les règles HACCP. Les heures de travail sont de 7h30 à 15h00, et l'environnement est dynamique avec une équipe de 450 personnes.

Qualifications

• Expérience minimale de 1 an sur un poste de plongeur dans la restauration collective.
• Sans formation requise au préalable.

Responsabilités

• Réalisé la plonge et garantir la propreté du poste de travail.
• Procéder à l’essuyage et rangement de la vaisselle.
• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine.
• Remplacer les sacs poubelles pour maintenir la propreté.
• Informer sur les produits manquants.

Connaissances

Maitrise des règles HACCP

Expérience en plonge

Description du poste

Publicado el 23 / 10 / 2025

Aperçu

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !

Newrest Restauration recrute un(e) Plongeur pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Vous devez au quotidien garantir la plonge de la cuisine et ce, en respectant les procédures d’hygiène applicables au sein Newrest.

MISSIONS

• Vous réalisez la plonge et garantissez la propreté du poste de travail.
• Vous procédez à l’essuyage ainsi qu’au rangement de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que l’ensemble du matériel (casseroles, marmites, fours…).
• Vous assurez le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail…).
• Vous réalisez le remplacement des sacs poubelle afin de maintenir la propreté.
• Vous aidez ponctuellement sur certaines tâches à la demande de votre hiérarchie.
• Vous informez votre hiérarchie des produits manquants pour la réalisation de votre travail.
• Vous respectez les méthodes d’utilisation des produits lessiviels afin de garantir votre sécurité.
• Vous respectez les procédures définies au sein de votre service d’affectation.
• Vous respectez les mesures de sûreté et de sécurité.

PARTICULARITÉS DU POSTE

Type de site : Entreprise

Horaires : 7h30 - 15h00

Nombre de repas : 9

Effectif de l'équipe : 450

Perfil

Sans formation requise au préalable, vous disposez d’une expérience minimale de 1 an sur un poste de plongeur dans le milieu de la restauration collective.

Vous avez une bonne maîtrise des règles HACCP, et veillez rigoureusement à les appliquer.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, détenu à 96,5% par ses managers, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire, restauration collective et retail. Fort de ses plus de 45 000 collaborateurs présents dans 54 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 2,5 Milliard d’euros sur le dernier exercice 2023 / 2024.

Humilité, simplicité, efficience et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Rejoindre Newrest, c'est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante offrant des opportunités de carrière unique.