Plongeur en restauration collective (intermittent scolaire) (H/F)

NEWREST RESTAURATION; Levier; Sur place; EUR 13 000 - 17 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

CSE

Restauration

Complémentaire santé

Résumé du poste

Newrest recrute un Plongeur en restauration collective pour un établissement scolaire à Leviers (25270). Contrat CDI à temps partiel (30 heures/semaine) dans le cadre intermittent scolaire.

Vous assurez la plonge, le nettoyage et le rangement du poste, en respectant les procédures HACCP et les règles d'hygiène. Profil recherché: expérience minimale d'un an en plonge dans la restauration collective, autonomie et esprit d'équipe.

Qualifications

• Expérience minimale d'1 an sur un poste de plongeur en restauration collective.
• Bonne maîtrise des règles HACCP et application rigoureuse des procédures hygieniques.
• Sans formation préalable requise pour ce poste.

Responsabilités

• Réaliser la plonge et garantir la propreté du poste de travail.
• Procéder à l'essuyage et au rangement de la vaisselle et des couverts.
• Nettoyer les locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols, surfaces de travail).
• Remplacer les sacs poubelle et maintenir la propreté générale.
• Informer la hiérarchie des produits manquants et respecter les consignes de sécurité.

Connaissances

Hygiène HACCP

Propreté et rangement

Esprit d'équipe

Réactivité

Description du poste

Offre n° 213VVVN
Plongeur en restauration collective (intermittent scolaire) (H/F)

Newrest recrute aujourd'hui un Plongeur en restauration collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Leviers (25270).Contrat en CDI / temps partiel (30H00 par semaine) / intermittent scolaireInformations sur le site:Type de site: Etablissement scolaireHoraires: Lundi (10H00-15H30 / 19H00-21H00)Mardi (10H00-15H30 / 19H00-21H00)Mercredi (12H30-15H30 / 19H00-21H00)Jeudi (11H00-15h30 / 19H00-21H00)Vendredi (10H00-15H30)Effectif de l'équipe: 9 collaborateursNombre de couverts: En moyenne 700 (annualisé)Accessibilité: Véhicule recommandé (parking à disposition)Etat des équipements: Bon étatAutres: Contrat en CDI / temps partiel / intermittent scolaireVous devez au quotidien garantir la plonge de la cuisine et ce, en respectant les procédures d'hygiène applicables au sein Newrest.MISSIONS :Vous réalisez la plonge et garantissez la propreté du poste de travail.Vous procédez à l'essuyage ainsi qu'au rangement de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que l'ensemble du matériel (casseroles, marmites, fours.)Vous assurez le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail.).Vous réalisez le remplacement des sacs poubelle afin de maintenir la propreté.Vous aidez ponctuellement sur certaines tâches à la demande de votre hiérarchie.Vous informez votre hiérarchie des produits manquants pour la réalisation de votre travail.Vous respectez les méthodes d'utilisation des produits lessiviels afin de garantir votre sécurité.Vous respectez les procédures définies au sein de votre service d'affectation.Vous respectez les mesures de sûreté et de sécurité.ProfilSans formation requise au préalable, vous disposez d'une expérience minimale de 1 an sur un poste de plongeur dans le milieu de la restauration collective.Vous avez une bonne maîtrise des règles HACCP, et veillez rigoureusement à les appliquer.Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.A PROPOS DE NEWREST :Newrest est un groupe international leader dans le catering multisectoriel, présent dans 53 pays et employant plus de 60 000 collaborateurs, avec un chiffre d'affaires de 2,5 milliards d'euros.Spécialiste du catering aérien, ferroviaire, de la restauration concédée, des bases-vie et du facility management, Newrest conjugue savoir-faire local et envergure globale.Son positionnement « Unlimited » traduit une ambition forte : innover, s'adapter à chaque contexte, et faire de chaque prestation une expérience sur mesure, au service de la satisfaction client.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 30H/semaineTravail en journée
Salaire

• CSE
• Restauration
• Complémentaire santé
• Contrat en CDI / temps partiel / intermittent scolaire

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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