Plongeur – Avance sur salaire, Mutuelle et Bien‑être

Ephemera; Issy-les-Moulineaux; Vor Ort; EUR 15.000 - 18.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mutuelle Alan

Acompte sur salaire

Repas faits maison sur place

Wellpass – bien-être et sports

Réduction -20% sur nos restaurants

Zusammenfassung

EPHEMERA recrute un(e) plongeur(se) pour assurer l’organisation et la propreté de la plonge dans nos restaurants immersifs à Paris et en Île-de-France. Vous contribuerez à une rotation fluide de la vaisselle et au maintien d’un poste de travail propre et sûr.

Vous participerez au nettoyage minutieux et à l’entretien des équipements, tout en respectant les règles HACCP et les consignes de sécurité. Débutants motivés acceptés, avec préférence pour une première expérience en plonge ou cuisine.

Qualifikationen

• Connaissance des équipements de plonge et de leurs modes d’utilisation.
• Sens de l’organisation pour maintenir un poste de travail propre et ordonné.

Aufgaben

• Participer à l’organisation de la plonge pour une rotation fluide et rapide de la vaisselle.
• Maintenir sa station propre, organisée et fonctionnelle pendant le service.
• Respecter les processus de nettoyage et d’utilisation des machines, en veillant à leur bon fonctionnement.
• Effectuer le nettoyage des verreries, assiettes et couverts et veiller à l’entretien des équipements professionnels.
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène (HACCP) et les consignes de sécurité en cuisine.
• Aider à la réception et au rangement des marchandises.

Kenntnisse

Connaissance des équipements de plonge

Sens de l’organisation

Ausbildung

Formation HACCP appréciée

Jobbeschreibung

EPHEMERA recrute un(e) plongeur(se) pour assurer l’organisation et la propreté de la plonge dans nos restaurants immersifs à Paris et en Île-de-France. Vous contribuerez à une rotation fluide de la vaisselle et au maintien d’un poste de travail propre et sûr.

Vous participerez au nettoyage minutieux et à l’entretien des équipements, tout en respectant les règles HACCP et les consignes de sécurité. Débutants motivés acceptés, avec préférence pour une première expérience en plonge ou cuisine.