Plongeur / Aide de cuisine H / F- Mouans-Sartoux (06)

Sodexo; Mouans-Sartoux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective située à Mouans-Sartoux recherche un(e) employé(e) pour effectuer des tâches de plonge vaisselle et batterie. Vous serez responsable du nettoyage du matériel et du respect des normes d’hygiène. Le rôle nécessite une bonne maîtrise du français et un esprit d'équipe. Les horaires peuvent inclure des jours fériés et des dimanches selon l'activité saisonnière.

Qualifications

• Bonne maîtrise du français: lu, écrit et parlé.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes.
• Ponctualité et dextérité dans les tâches de plonge.

Responsabilités

• Effectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le service.
• Assurer le nettoyage de votre matériel et des zones techniques.
• Gérer les rotations des stocks tout en respectant les normes d’hygiène.

Connaissances

Maitrise du français

Ponctualité

Dextérité

Respect des consignes

Esprit d'équipe

Description du poste

Votre quotidien chez nous

Missions

Effectuer la plonge vaisselle en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

• Réaliser les tâches de plonge batterie (ustensiles et matériels de cuisine).
• Effectuer la plonge vaisselle en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
• Décontaminer les fruits, les légumes et les découper
• Effectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le service
• Assurer l’entretien et le nettoyage de votre matériel (salle, plonge et zone de production)
• Assurer le nettoyage et l’entretien des zones techniques du site (couloirs, chambres froides, locaux de fabrication).
• Participation à la production froide (Légumerie et hors d'œuvre)
• Participation à la plonge vaisselle et au nettoyage du matériel
• Gestion des rotations des stocks
• Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et porter les EPI (HACCP, gants, tablier, chaussures de sécurité)

Notre proposition

Jours de travail

Service ouvert du lundi au samedi (potentiellement dimanche à certaines périodes ou en fonction de l’organisation du Laboratoire de production)

Nous pratiquons la modulation au vu de notre activité saisonnière.

Possibilité de travailler les jours fériés.

Votre apport : Vos atouts

• bonne maitrise du français : lu, écrit et parlé
• ponctuel(le)
• dextérité(e)
• respect des consignes
• esprit d'équipe