Plongeur aide cuisinier HF saison hivernale

Relais & Châteaux; Saint-Paul-de-Vence; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement gastronomique à Saint-Paul-de-Vence recherche un(e) collaborateur(trice) pour assurer le lavage, l'entretien des locaux et la préparation des plats. Vous devez faire preuve de rigueur et de professionnalisme, ainsi qu'avoir un bon sens de l'organisation. Ce poste offre de nombreux avantages comme un horaire continu, des jours de repos consécutifs, et des possibilités de formation.

Prestations

Horaire continu

Deux jours de repos consécutifs

Tenues de travail fournies

Mutuelle d’entreprise

Parking gratuit sécurisé

Logement du personnel

Possibilité de formation en interne

Accès au SPA et fitness

Qualifications

• Savoir faire preuve de rigueur et de professionnalisme.
• Avoir un sens de l’organisation et de la flexibilité.
• Posséder un souci du détail et un sens de l'observation affûtés.
• Être un collègue irremplaçable grâce à votre esprit d’équipe.
• Avoir une présentation impeccable.

Responsabilités

• Approvisionner et laver la vaisselle.
• Nettoyer frigos, fours et matériels de cuisine.
• Réceptionner et trier les denrées.
• Préparer le linge au départ.
• Peser et mesurer des ingrédients.

Connaissances

Rigueur

Sens de l'organisation

Souci du détail

Esprit d'équipe

Présentation impeccable

Description du poste

Vous serez en charge de :

Lavage

• Approvisionner en produits lessiviels
• Laver à la main
• Nettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine
• Réceptionner et trier la vaisselle en entrée
• Vérifier la propreté et trier en sortie
• Faire tremper les matériels utilisés en production et en service
• Trier les déchets
• Transporter les déchets dans les conteneurs
• Vérifier le bon état de fonctionnement de la machine

Entretien du poste de travail et des locaux

• Nettoyer et ranger le poste de travail
• Participer au nettoyage du matériel
• Participer au nettoyage et au rangement des locaux
• Préparer le linge au départ

Réalisations préliminaires à la fabrication des plats

• Peser et mesurer des ingrédients
• Laver et éplucher des fruits et légumes
• Travailler des condiments
• Approvisionner la zone de production avec les denrées préparées
• Réception et stockage de marchandises
• Réceptionner et vérifier les denrées livrées
• Ranger les denrées alimentaires par ordre d arrivée et à l endroit approprié
• Effectuer un inventaire des produits utilisés

Qualifications

N'attendez plus et venez nous rejoindre si :

• Vous savez faire preuve de rigueur et de professionnalisme
• Votre sens de l’organisation et votre flexibilité est incontestable
• Vous avez un souci du détail et un sens de l’observation affutés
• Votre esprit d’équipe fait de vous un collègue irremplaçable
• Votre présentation est impeccable

Informations complémentaires

Pourquoi nous rejoindre

De nombreux avantages vous accompagnent au quotidien :

• Horaire continu
• Deux jours de repos consécutifs
• Tenues de travail fournies et entretenues par nos soins
• Mutuelle d’entreprise (60% employeur 40% collaborateur)
• Parking gratuit sécurisé avec bornes de recharge électrique à disposition
• Logement du personnel à disposition à 200 mètres du Domaine (CDD et Stagiaires)
• Possibilité de formation en interne
• Parcours d’intégration dans l’ensemble du Domaine
• Incentives organisées
• Fêtes du personnel
• Cafet ouvert 7 / 7
• Engagement écologique
• Nombreux avantages loisirs grâce à notre CSE
• Chèque cadeaux selon ancienneté
• Appartenance au groupe SFH
• Relais Team : programme d’échanges entre R & C durant vos loisirs sous réserves de disponibilités
• Tarifs préférentiels sur les prestations des hôtels du groupe SFH
• Possibilité de promotion en interne
• Crèche d’entreprise pour nos collaborateurs en CDI dès 4 mois d’ancienneté
• Accès au SPA et à l’espace fitness à tous nos collaborateurs 1x par semaine

Processus de recrutement

1. 1ère étape : Un entretien téléphonique
2. 2ème étape : Un entretien physique
3. 3ème étape : Validation de votre embauche et début de votre parcours d’intégration

À compétences égales le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap

Rémunération : 2 234 brut mensuel

Remote Work : No

Employment Type : Full-time

Key Skills

Culinary Experience,Restaurant Experience,Food Preparation Experience,Food Service,Kitchen Experience,Dietary Aide Experience,Serving Experience,Cooking,Dietary Department Experience,Sanitation,Food Production Experience,Meal Preparation

Experience : years

Vacancy : 1