Pizzaïolo polyvalent / Pizzaïola polyvalente (H/F) CDI

LES PIZZAS D'AMPHION; Publier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pizzeria locale à Publier recherche un employé pour la préparation et le service de pizzas. Le candidat doit avoir au moins un an d'expérience dans un poste similaire et faire preuve d'autonomie. Les tâches incluent la préparation de la pâte, le suivi des stocks et le respect des normes d'hygiène. Contrat CDI avec un salaire brut de 2300 euros par mois pour 41h/semaine.

Qualifications

• 1 an d'expérience sur un poste similaire est indispensable.
• Capacité à travailler en équipe et faire preuve d'autonomie.
• Rigueur et précision dans le travail.

Responsabilités

• Mise en œuvre de la préparation et mise en place de pizzas.
• Service du soir et horaires de travail spécifiques.
• Formation assurée si nécessaire.

Connaissances

Suivi des stocks en temps réel

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Respect des règles QHSSE

Techniques de tournage de pâte à crêpe

Description du poste

Description

Le matin : mise en œuvre de préparation, mise en place pour confection de pizzas. Préparation de la pate à pizza, façonnage de pâtons, plonge, nettoyage des plans de travail et des sols. Service du soir. Demande d'autonomie, rapidité, efficacité, réactivité, ponctualité, bonne humeur, propre sur soi. Savoir travailler la pate à pizza, manier les pelles, sécurité au poste. Amplitude horaires : du mercredi au dimanche 8h30/11h30 (mise en place) - 17h/23h (service) Paiement heures supplémentaires majorées. Formation / tutorat interne assuré (si nécessaire) dès le mois de novembre. Poste non logé.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 41H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - sur poste similaire Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Cuire une pizza au four
• Définir des besoins en approvisionnement
• Former une pâte à pizza
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Réaliser une garniture alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Techniques de tournage de pâte à crêpe

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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