Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Boboli Pizza; Annecy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant italien basé à Annecy recherche un Pizzaïolo pour préparer des pizzas et respecter les normes d'hygiène. Ce poste offre un contrat CDI de 39h/semaine, avec une rémunération brute allant de 2430 à 2900 Euros par mois. Un bon esprit d'équipe et une certaine autonomie sont requis. Il s'agit d'un environnement dynamique avec la possibilité d'apprendre et de se perfectionner.

Prestations

Rémunération intéressante

Avantages divers

Qualifications

• Débutant accepté.
• Une première expérience dans la pizza serait fortement appréciée.

Responsabilités

• Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires.
• Étaler la pâte à pizza à la main.
• Suivre les recettes et les instructions de dressage.
• Gérer la cuisson de la pizza.
• Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine.
• Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène.
• Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement.
• Réapprovisionner la mise en place durant le service.
• Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire.

Connaissances

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Avoir l'esprit d'équipe

Faire preuve de rigueur et de précision

Faire preuve d'autonomie

Formation

Qualification : Employé non qualifié

Description du poste

Nous sommes deux restaurants italiens situés dans les nouvelles galeries Lafayette d'Annecy. Le premier restaurant le Boboli, situé au rez-de-chaussée, est une pizzeria traditionnelle italienne. Nous servons en continu tous les jours de la semaine pizzas contemporaines et pâtes fraiches. Le deuxième restaurant le Tizzo, situé à l'étage, est une cuisine italienne ensoleillée réalisée avec des produits frais et de saison cuits au four à braise "Mibrasa". Tous nos plats sont maison et élaborés sur place avec des produits frais importés directement d'Italie. Aujourd'hui nous sommes à la recherche d'un Pizzaïolo, sous la direction de notre chef Julien. Le poste à pourvoir est principalement en continu avec deux jours de repos, pour un temps de travail de 39h. Une première expérience dans la pizza serait fortement appréciée.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2430.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Vos principales missions seront:

• Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires.
• Étaler la pâte à pizza à la main.
• Suivre les recettes et les instructions de dressage.
• Gérer la cuisson de la pizza.
• Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine.
• Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène.
• Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement.
• Réapprovisionner la mise en place durant le service.
• Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire.

Rémunération intéressante et avantages.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire une pizza au four Cette compétence est indispensable
• Former une pâte à pizza Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)