Pizzaïolo Passionné – Pâte & Cuisson Parfaite, Équipe

WeRecruit; Mulhouse; Hybride; EUR 19 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours repos

Évolution professionnelle

Esprit d'équipe

Résumé du poste

Volfoni, trattoria située à Mulhouse, recrute un Pizzaïolo (H/F) à temps plein (35h/semaine). Poste au sein d’une équipe dynamique, passionnée par la cuisine italienne et par la qualité des pizzas. Vous contribuerez à la préparation des pâtes, à la confection des pizzas et au service quotidien.

Vous travaillerez dans un cadre convivial, avec 2 jours de repos consécutifs et des opportunités d’évolution. Le poste valorise précision, attention et esprit d’équipe pour offrir des pizzas al dente et

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Maîtrise des techniques de pétrissage et cuisson des pizzas.

Responsabilités

• Évaluer les quantités d’ingrédients à commander et assurer les commandes.
• Nettoyer et procéder à l’allumage du four.
• Préparer les pâtes à pizza et les ingrédients.
• Assurer le pétrissage à la main ou en machine.
• Confectionner les pizzas et les cuire.

Connaissances

Pétrissage

Confection pizzas

Préparation ingrédients

Hygiène et sécurité

Outils

Four à pizza

Description du poste

Volfoni, trattoria située à Mulhouse, recrute un Pizzaïolo (H/F) à temps plein (35h/semaine). Poste au sein d’une équipe dynamique, passionnée par la cuisine italienne et par la qualité des pizzas. Vous contribuerez à la préparation des pâtes, à la confection des pizzas et au service quotidien.

Vous travaillerez dans un cadre convivial, avec 2 jours de repos consécutifs et des opportunités d’évolution. Le poste valorise précision, attention et esprit d’équipe pour offrir des pizzas al dente et