PIZZAIOLO - H/F

E.Leclerc; Pleuven; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Le centre E.Leclerc de Fouesnant-Pleuven recherche un pizzaiolo passionné pour préparer pâtes, réaliser pizzas et assurer la cuisson dans notre espace dédié cuisine pizza.

Sous la responsabilité du manager, vous veillerez à un poste de travail propre, accueillerez les clients et participerez à la gestion des commandes et à l'approvisionnement en ingrédients, tout en respectant les normes HACCP et les cadences d'équipe.

Qualifications

• Passionné(e) par la cuisine et par l'art de la pizza.
• Envie de travailler en équipe et de respecter les procédures HACCP.

Responsibilities

• Préparer la pâte et réaliser des pizzas variées, de la fabrication à la cuisson.
• Maintenir un plan de travail propre et organisé pour un service fluide.
• Emballer et étiqueter vos créations avec soin.
• Accueillir les clients avec le sourire et répondre à leurs demandes.
• Suivre les commandes d'emballage et d'ingrédients pour éviter les ruptures.
• Nettoyer et désinfecter les surfaces selon les normes HACCP.
• Gérer votre cadence tout en gardant le contrôle.
• Collaborer avec l’équipe pour atteindre les objectifs.
• Proposer des idées pour améliorer recettes et méthodes.
• Maîtriser les bonnes pratiques et s’adapter aux imprévus.

Job description

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à mettre votre énergie et votre créativité au sein de notre pizzeria?

Dans notre magasin, nous mettons à l'honneur l'art de la pizza grâce à un espace dédié. Nous recherchons un(e) Pizzaiolo enthousiaste pour régaler nos clients!

Sous la responsabilité de votre manager, vos missions seront :

• Préparer la pâte et réaliser des pizzas savoureuses et variées, de la fabrication à la cuisson.
• Maintenir un plan de travail propre et organisé pour un service fluide.
• Emballer et étiqueter vos créations avec soin pour ravir nos clients.
• Accueillir les clients avec le sourire et répondre à leurs demandes.
• Suivre les commandes d'emballages et d'ingrédients pour garantir une production sans rupture.
• Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail dans le respect des normes HACCP.
• Vous êtes capable de gérer votre cadence tout en gardant le contrôle.
• Vous aimez collaborer avec vos collègues pour atteindre des objectifs communs.
• Vous n'hésitez pas à partager vos idées pour améliorer nos recettes ou nos méthodes.
• Vous maîtrisez ou êtes prêt(e) à apprendre les bonnes pratiques du métier.
• Vous savez vous ajuster face aux imprévus ou aux besoins de dernière minute.

Mieux nous connaitre

Les 529 adhérentsE.Leclercexploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L'enseigneE.Leclercest le leader de la distribution française avec une part de marché de plus de 20%.

Faire partie de l'enseigneE.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Le centreE.Leclercde FOUESNANT-PLEUVEN emploie 270salariés dans les métiers alimentaires et non alimentaires. Il est reconnu pour la qualité et la diversité de son offre, son sens de l'accueil et du service client dont la satisfaction au quotidien est un objectif permanent. Nous nous positionnons comme un acteur engagé de l'économie locale dans nos relations avec des producteurs locaux, avec le tissu associatif, les centres de formation, etc.

Outre la lutte pour le pouvoir d'achat, le mouvement intègre au coeur de son action autant de sujets que la protection de la santé des consommateurs, la diminution des déchets, la lutte contre le gaspillage alimentaire, le développement du commerce équitable, ou la distribution de produits bio dont il souhaite être le premier distributeur.