Pizzaiolo Expérimenté | CDI, Restauration Dynamique

L'INSTANT DES AMIS; Tourrette-Levens; Sur place; EUR 25 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

Le restaurant L'INSTANT DES AMIS à Tourrette-Levens recherche un pizzaiolo expérimenté pour renforcer son équipe dans une ambiance conviviale. Vous préparerez et réaliserez les pizzas selon nos recettes et règles HACCP, en assurant la mise en place et la qualité des produits.

Poste en CDI à temps plein (39h/semaine). Rémunération selon expérience, compléments santé et restauration fournis, travail en journée et week-ends selon planning.

Qualifications

• Expérience en pizzaiolo exigée.
• Maîtrise de l'étalage manuel appréciée.
• Rapidité, autonomie et sens de l'organisation.
• Respect des règles d'hygiène (HACCP).

Responsabilités

• Préparer et réaliser les pizzas selon recettes et normes d'hygiène.
• Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place.
• Gérer les cuissons et veiller à la qualité des produits servis.
• Maintenir un poste de travail propre et organisé.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.

Connaissances

Gestion des stocks en temps réel

Contrôle qualité des ingrédients

Cuire une pizza au four

Gestion des approvisionnements

Former une pâte à pizza

Gestion du temps de cuisson

Maintenir température four

Manipuler équipements cuisine

Règles d'hygiène et sécurité

Formation

Qualification: Employé qualifié

Description du poste

Le restaurant L'INSTANT DES AMIS à Tourrette-Levens recherche un pizzaiolo expérimenté pour renforcer son équipe dans une ambiance conviviale. Vous préparerez et réaliserez les pizzas selon nos recettes et règles HACCP, en assurant la mise en place et la qualité des produits.

Poste en CDI à temps plein (39h/semaine). Rémunération selon expérience, compléments santé et restauration fournis, travail en journée et week-ends selon planning.