Pâtissier Tourrier — Viennoiseries & Feuilletage (CDI, Prime)

MAISON MARNAY; Paris; Sur place; EUR 26 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Complémentaire santé

Prime

Résumé du poste

MAISON MARNAY à Paris recherche un pâtissier tourrier (H/F) en CDI pour 39 heures par semaine, en journée (6h00–14h30). Vous assurerez la confection des viennoiseries du magasin, le fonçage, le feuilletage, et tout ce qui concerne le tour.

Expérience minimale de 5 ans exigée; autonomie, rigueur et esprit d'équipe sont attendues. Rémunération brute mensuelle 2300 à 2500 euros, avec primes et indemnités, et une complémentaire santé.

Qualifications

• 5 ans d'expérience indispensable.
• Connaissance des procédés de boulangerie et pâtisserie.
• Qualité et précision dans les gestes techniques.

Responsabilités

• Confectionner les viennoiseries du magasin.
• Réaliser le fonçage et le feuilletage.
• Effectuer le montage et la décoration des pâtisseries.

Connaissances

Farines et levure

Ingrédients culinaires

Montage et décoration

Formation

Ouvrier qualifié (P1/P2)

Description du poste

MAISON MARNAY à Paris recherche un pâtissier tourrier (H/F) en CDI pour 39 heures par semaine, en journée (6h00–14h30). Vous assurerez la confection des viennoiseries du magasin, le fonçage, le feuilletage, et tout ce qui concerne le tour.

Expérience minimale de 5 ans exigée; autonomie, rigueur et esprit d'équipe sont attendues. Rémunération brute mensuelle 2300 à 2500 euros, avec primes et indemnités, et une complémentaire santé.