Pâtissier Polyvalent CDI — Formation Interne

Groupe E.Leclerc; Beaune; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire négocié selon expérience

13e mois après ancienneté

Mutuelle/prévoyance

Réduction 15% sur les produits Repère

Résumé du poste

Le Centre Leclerc de Beaune recherche un(e) Pâtissier(ère) LS en CDI à temps plein. Vous préparerez et assemblerez les pâtisseries, respecterez les normes d'hygiène et les plannings, avec 35h sur 6 jours et des cycles matin/après-midi/journée.

Aucune expérience requise: formation interne assurée dès votre arrivée; vous travaillez en équipe avec le sens du service client et l'envie d'évoluer.

Qualifications

• Dynamique, vous êtes rigoureux(se) et organisé(e).
• Vous appréciez travailler en équipe.
• Vous êtes disponible et polyvalent.
• Vous avez le sens du service client.

Responsabilités

• Réceptionner et contrôler la qualité des produits.
• Sélectionner et doser les ingrédients pour les pâtes.
• Réaliser les étapes de préparation avant cuisson: pétrissage, abaisse, fermentation, pâtons, façonnage.
• Cuire les pâtons, viennoiseries et pâtisseries, puis défourner.
• Montage et décoration des pâtisseries.
• Veiller au respect des températures.
• Conditionner les viennoiseries et pâtisseries.
• Présenter les produits en rayon et informer les prix.
• Renseigner et prendre les commandes des clients.
• Retirer les produits détériorés ou proches de péremption.
• Travailler selon les consignes données et maintenir l’espace propre.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Esprit équipe

Service client

Description du poste

Le Centre Leclerc de Beaune recherche un(e) Pâtissier(ère) LS en CDI à temps plein. Vous préparerez et assemblerez les pâtisseries, respecterez les normes d'hygiène et les plannings, avec 35h sur 6 jours et des cycles matin/après-midi/journée.

Aucune expérience requise: formation interne assurée dès votre arrivée; vous travaillez en équipe avec le sens du service client et l'envie d'évoluer.