Pâtissier /pâtissière (H/F)

Boulangerie de Neuilly; Neuilly-sur-Seine; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie renommée à Neuilly-sur-Seine recherche un(e) Pâtissier/ère passionné(e) pour préparer des pâtisseries de qualité et gérer une équipe. Le candidat idéal doit avoir un CAP et/ou BTM en pâtisserie et justifier de 2 ans d'expérience. Ce poste à temps plein offre des avantages tels que le remboursement partiel du Pass Navigo et une mutuelle.

Prestations

Prise en charge du Pass Navigo à hauteur de 50%

Mutuelle

Prévoir une complémentaire santé

Qualifications

• Minimum de 2 ans d'expérience en pâtisserie.
• Diplôme de CAP et/ou BTM Pâtisserie requis.
• Compétences en techniques de pâtisserie.

Responsabilités

• Préparer les pâtisseries et gâteaux en respectant les normes d'hygiène.
• Gérer une équipe de pâtisserie.
• Offrir une expérience gustative aux clients.

Connaissances

CAP et/ou BTM Pâtisserie

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 197VWKT — Pâtissier /pâtissière (H/F)

En tant que Pâtissier/ère au sein de notre laboratoire, vous aurez pour missions de préparer les pâtisseries et gâteaux de voyage, respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes diplômé/e d'un CAP et/ou d'un BTM Pâtisserie et justifiez de minimum 2 ans d'expérience avec référence. Vous maîtrisez les techniques de la pâtisserie et vous êtes reconnu/e pour la qualité de vos productions. Vous savez faire preuve de rapidité, de précision et disposez d'un esprit d'équipe et vous savez gérer une équipe. Passionné/e de pâtisserie, vous souhaitez faire vivre à nos clients une réelle expérience gustative par le biais de votre travail. Le poste de Pâtissier/ière proposé est à temps plein, à durée indéterminée. Prise en charge du Pass Navigo à hauteur de 50%, mutuelle et prévoyance.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 38H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire

• Complémentaire santé
• Autre
• selon expériences

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• CAP et/ou BTM Pâtisserie Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines, levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Boulangerie de Neuilly

10 rue de Colombe, Courbevoie
M. Olivier LEPAREUR

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