Pâtissier / Pâtissière (H/F)

YOREM; Gagny; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pâtisserie turque à Gagny recherche un(e) Pâtissier(e) expérimenté(e) pour réaliser des pâtisseries turques et classiques. Le candidat doit avoir un CAP pâtisserie et 2 ans d'expérience. Des horaires de travail de 05h30 à 12h30 sont prévus. La rémunération est brute de 1850€ mensuels sur 12 mois, selon le profil et l'expérience.

Qualifications

• Autonomie et qualification nécessaires.
• 2 ans d'expérience exigée en pâtisserie.

Responsabilités

• Réaliser des pâtisseries turques.
• Réaliser des gâteaux et pâtisseries classiques.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Accueillir, orienter, renseigner un public

Organiser, aménager un espace de vente

Planifier les opérations de production selon les commandes

Préparer une pâte de pâtisserie

Formation

CAP pâtisserie

Description du poste

Offre n° 200QQYC

Pâtissier / Pâtissière (H/F)

YOREM, pâtisserie turque, recherche un(e) Pâtissier(e).

Missions

• Vous réalisez des pâtisseries turques.
• Vous réalisez également des gâteaux et pâtisseries classiques pour diverses occasions (mariages, anniversaires, fêtes, etc.)

Horaires

05h30 - 12h30

Profil

• Vous êtes autonome et qualifié
• CAP pâtisserie souhaité
• 2 ans d'expérience exigée

Type de contrat

• CDI
• Contrat travail
• Durée du travail 35H/semaine
• Travail en journée

Conditions de travail

Autre

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois
• selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Organiser, aménager un espace de vente
• Planifier les opérations de production selon les commandes
• Préparer une pâte de pâtisserie

Savoir‑être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

• 3 à 5 salariés
• Pâtisserie turque située à 252 allée de Montfermeil, 93220 Gagny.