Pâtissier / Pâtissière en Restauration Collective (H/F)

NEWREST RESTAURATION; Roanne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration située en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour intégrer son équipe. Vous serez responsable de la production de desserts et pâtisseries, en assurant la qualité et la satisfaction des convives. Le poste nécessite un CAP/BEP en pâtisserie et une expérience d'au moins 5 ans, avec des horaires de 35 heures par semaine.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

CSE

13ème mois après 1 an de carence

Qualifications

• Expérience d'au moins 5 ans au poste de pâtissier.
• Créatif et passionné, souci du détail.
• Maîtrise des règles HACCP.

Responsabilités

• Réalisations de desserts et pâtisseries.
• Organisation de la production en autonomie.
• Entretien du matériel et des locaux.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Formation

CAP/BEP en pâtisserie

Description du poste

Offre n° 199JGSX
Pâtissier / Pâtissière en Restauration Collective (H/F)

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !Newrest Restauration recrute un(e) Pâtissier pour intégrer ses équipes situé sur leur site client.Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.MISSIONS :Vous réalisez vos prestations de desserts et pâtisseries à partir recettes, et veillez à émerveiller vos convives en garantissant la qualité visuelle et gustatives de vos créations.Vous organisez la production en autonomie et veillez à optimiser le roulement des marchandises et produits nécessaires à votre activité.Vous êtes force de proposition pour le développement des produits proposés aux convives afin d'accroître leur satisfaction et de les fidéliser.Vous êtes garant de l'entretien du matériel, des locaux ainsi que de la connaissance et bonne application des protocoles HACCP par l'ensemble des membres de votre équipe.Vous contribuez à l'ambiance positive au sein de votre équipe.PARTICULARITÉS DU POSTE :Type de site: Cuisine centraleHoraires: 35H00 par semaineNombre de repas: 1000 couvertsEffectif de l'équipe: 7 collaborateursAccessibilité : Transports en commun (bus)Etat des équipements : Bon étatPROFIL :Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP en pâtisserie, vous disposez d'une expérience d'au moins 5 ans au poste de pâtissier.Créatif et passionné, vous êtes doté(e) d'un fort souci du détail et manifestez un sens du service et de la satisfaction client très développé.Vous avez une bonne maîtrisez des règles HACCP, et veillez rigoureusement à les appliquer.Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.A PROPOS DE NEWREST :Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, détenu à 96,5% par ses managers, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire, restauration collective et retail. Fort de ses plus de 45 000 collaborateurs présents dans 54 pays, le groupe a réalisé un chiffre d'affaires de 2,5 Milliard d'euros sur le dernier exercice 2023/2024.Humilité, simplicité, efficience et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Rejoindre Newrest, c'est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante offrant des opportunités de carrière unique.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Complémentaire santé
• CSE
• 13ème mois après 1 an de carence

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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