Patissier (H/F)

Adwork's Soullans; Saint-Hilaire-de-Riez; Sur place; EUR 18 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

+10 % d'Indemnité de Fin de Mission

+10 % d'Indemnité Compensatrice de Con

CET à 5 %

Mutuelle avantageuse

Parrainage jusqu'à 120 EUR par mois

Résumé du poste

Adwork's Soullans recrute un pâtissier qualifié pour renforcer son laboratoire en intérim de 6 mois. Vous réaliserez les préparations pâtissières selon recettes et normes d'hygiène, et élaborerez les desserts proposés à la clientèle.

Vous gérerez l'organisation et la production, superviserez les stocks de matières premières et, si besoin, encadrerez l'équipe pâtisserie. Horaires: 9h30–15h00 et 19h00–22h00 en semaine, jusqu'à 23h00 le week-end.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle.
• Connaissances des recettes et normes d'hygiène.

Responsabilités

• Réaliser les préparations pâtissières selon recettes et normes d'hygiène.
• Élaborer et renouveler les desserts proposés à la clientèle.
• Gérer l'organisation et la production du laboratoire.
• Superviser les stocks et les commandes de matières premières.
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des produits.
• Encadrer et accompagner l'équipe pâtisserie si nécessaire.
• Horaires : 9h30 - 15h00 / 19h00 - 22h00 en semaine & jusqu'à 23h00 le week-end; repos dimanche soir et lundi + 1 journée dans la semaine.

Connaissances

Pâtisserie

Formation

CAP/BEP pâtisserie

Description du poste

Le groupe ADWORK'S est un réseau de Travail Temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel. Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents, spécialistes du recrutement et des métiers de l'intérim dans de nombreux domaines (BTP, tertiaire, industrie, agroalimentaire, transport et logistique...). Votre agence Adwork's de SOULLANS recrute pour l'un de ses clients un(e) pâtissier (H/F).

Missions

• Réaliser l'ensemble des préparations pâtissières dans le respect des recettes et des normes -d'hygiène
• Élaborer et renouveler les desserts proposés à la clientèle
• Gérer l'organisation et la production du laboratoire
• Superviser les stocks et les commandes de matières premières
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des produits
• Encadrer et accompagner l'équipe pâtisserie si nécessaire
• Horaires :9h30 - 15h00 / 19h00 - 22h00 en semaine & jusqu'à 23h00 le week-end
• Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi +1 journée de repos supplémentaire dans la semaine

Avantages

• +10 % d'Indemnité de Fin de Mission
• +10 % d'Indemnité Compensatrice de Congés Payés
• CET à 5 %
• Mutuelle avantageuse
• Parrainage jusqu'à 120 EUR par mois

Qualifications

• Diplôme en pâtisserie (CAP/BEP minimum) et/ou expérience significative sur un poste similaire
• Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle

Type de contrat Intérim - 6 Mois

Contrat travail Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 15.0 Euros - -
• -

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire