Pâtissier H/F

Belambra; Montrouge; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas et hébergement

Résumé du poste

Belambra Clubs recherche un pâtissier H/F en club, avec l’envie de progresser et d’évoluer au sein de notre brigade culinaire. Vous assurez la production des desserts et veillerez à proposer à nos clients des pâtisseries impeccablement réalisées.

Vous préparerez les pâtisseries servies quotidiennement aux vacanciers (200 à 500 personnes/jour), respecterez les fiches techniques et les règles d’hygiène et de sécurité, et participerez au nettoyage de la cuisine.

Qualifications

• Première expérience en pâtisserie ou en cuisine et envie de progresser.
• Autonome, capable de travailler indépendamment de la brigade tout en réalisant des desserts soignés.
• Souci du détail et goût du travail bien fait.

Responsabilités

• Préparer les pâtisseries servies quotidiennement aux vacanciers (200 à 500 personnes/jour).
• Respecter les fiches techniques et les règles d’hygiène et de sécurité et stocker correctement les produits.
• Entretenir les équipements et le plan de travail et participer au nettoyage de la cuisine.

Connaissances

Pâtisserie

Cuisine

Autonomie

Sens du détail

Description du poste

Vous disposez d’une première expérience en pâtisserie ou en cuisine, avec l’envie de progresser et d’évoluer à nos côtés ?

Devenez le prochain pâtissier H/F de notre club !

Avec rigueur et créativité, vous assurez la production de nos desserts et veillez à proposer à nos clients des pâtisseries impeccablement réalisées.

Amoureux du goût, voici un avant-goût de votre quotidien :

• Préparation des pâtisseries servies quotidiennement aux vacanciers (200 à 500 personnes accueillies chaque jour)
• Respect des fiches techniques et application des conditions de stockage des marchandises et des produits alimentaires, ainsi que des règles d’hygiène et de sécurité
• Entretien des équipements et de votre plan de travail, participation au nettoyage de la cuisine

Prêt à développer vos compétences culinaires au sein d’une équipe bienveillante et dynamique ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l’aventure Belambra :

• Motivé, vous bénéficiez d’une précédente expérience en pâtisserie, cuisine ou boulangerie et souhaitez acquérir de nouveaux savoir-faire
• Autonome, vous savez travailler indépendamment de la brigade tout en élaborant des desserts parfaitement dressés tout au long du service
• Vous avez le souci du détail et aimez les bonnes choses : nos clients ne feront qu’une bouchée de vos créations

Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra :

• Profitez de la localisation de nos clubs : une fois votre journée terminée, partez skier sur les sommets, vous baigner dans la Méditerranée ou vous balader le long des plages de l’Atlantique !
• Passez à la vitesse supérieure : nous accompagnons chaque parcours et vous formons pour devenir un véritable chef pâtissier, seules comptent votre motivation et l’envie d’apprendre
• Possibilité d’être nourri et logé par nos soins, en contrepartie d’un montant modéré

Belambra Clubs s'engage en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité Homme-Femme, et de l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Dans le cadre de notre politique volontariste, toutes les candidatures reçues seront étudiées à compétences égales.