Pâtissier Expert – Feuilletage & Viennoiseries + Logement

Bernard Loiseau SA; Megève; On-site; EUR 24,779 - 29,681; Full time

Benefits offered by this job

Logement sur place

20% de réduction sur biens et services

2 jours de repos consécutifs

Fermeture à Noël

Job summary

Bernard Loiseau SA à Megève recherche un Patissier H/F pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal aura une passion pour la boulangerie/pâtisserie et devra maîtriser les techniques de feuilletage. Les responsabilités incluent la production quotidienne de pâtisseries et le respect des normes d’hygiène. 

Ce poste offre une ambiance professionnelle au sein d’un groupe en pleine expansion, avec des opportunités de logement sur place et des avantages pertinents.

Qualifications

• Passionné(e) par les produits de boulangerie/pâtisserie.
• Maîtrise des techniques de feuilletage et de cuisson.
• Diplôme d'une formation en boulangerie/pâtisserie requis.

Responsibilities

• Réaliser les pâtes de base selon les recettes.
• Participer à la production quotidienne de pâtisseries.
• Assurer la qualité et la régularité des produits.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Skills

Feuilletage

Techniques de cuisson

Fabrication de pains

Produits de boulangerie/pâtisserie

Education

CAP, MC, BTM en boulangerie/pâtisserie

Job description

Bernard Loiseau SA à Megève recherche un Patissier H/F pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal aura une passion pour la boulangerie/pâtisserie et devra maîtriser les techniques de feuilletage. Les responsabilités incluent la production quotidienne de pâtisseries et le respect des normes d’hygiène. 

Ce poste offre une ambiance professionnelle au sein d’un groupe en pleine expansion, avec des opportunités de logement sur place et des avantages pertinents.