Pâtissier Expert | Création et Décoration Sucrée

AU TRIANGLE DES DOUCEURS; Villebois-Lavalette; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie recherche un Pâtissier/Pâtissière à Villebois-Lavalette pour concevoir et réaliser divers produits de pâtisserie tout en respectant les normes d'hygiène. Le poste est en CDI avec un travail de 35 heures par semaine et un salaire net de 1800 €. Les candidats doivent avoir une expérience de 2 ans dans un poste similaire et détenir un CAP ou BEP en pâtisserie. Les compétences requises incluent la décoration de pâtisserie et le dosage des ingrédients.

Qualifications

• Expérience de 2 ans récente sur un poste similaire est indispensable.
• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2).

Responsabilités

• Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie et biscuiterie.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Connaissances

Techniques de décoration de pâtisserie

Normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Confectionner des pâtisseries

Dosage des ingrédients culinaires

Montage et décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP ou équivalents Pâtisserie

Description du poste

Une boulangerie-pâtisserie recherche un Pâtissier/Pâtissière à Villebois-Lavalette pour concevoir et réaliser divers produits de pâtisserie tout en respectant les normes d'hygiène. Le poste est en CDI avec un travail de 35 heures par semaine et un salaire net de 1800 €. Les candidats doivent avoir une expérience de 2 ans dans un poste similaire et détenir un CAP ou BEP en pâtisserie. Les compétences requises incluent la décoration de pâtisserie et le dosage des ingrédients.