Pâtissier en restauration collective (H/F)

SODEXO ENTREPRISES; Angers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) pâtissier(ère) en collectivité pour rejoindre son équipe à Angers. Le poste implique la confection de desserts à partir de produits frais, le service de plats chauds, et le respect des normes d'hygiène. Une formation en cuisine ou pâtisserie est requise ainsi qu'une passion pour le métier. Ce CDI à temps plein propose une rémunération de 2000€ à 2200€ brut mensuel.

Prestations

13e mois

CSE

Mutuelle de base gratuite

Titres restaurant / prime de panier

Heures majorées le dimanche

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Confectionner des desserts variés à partir de produits frais et locaux.
• Assurer le service au self des plats chauds.
• Participer à des animations pâtisserie.

Connaissances

Passion pour la pâtisserie

Créativité

Rigueur

Dynamisme

Travail en équipe

Formation

CAP, Bac Pro ou BTS Cuisine/Pâtisserie

Description du poste

Overview

Pâtissier en restauration collective (H/F) - Angers (49). Au sein d\'une école militaire, nous recherchons un Cuisinier - Pâtissier H/F pour intégrer notre équipe dynamique et passionnée.

Responsibilities

• Confectionner des desserts variés à partir de produits frais, locaux et de qualité, en grande quantité, en collaboration avec l\'équipe pour une production fluide.
• Assurer le service au self des plats chauds, en coordination avec le personnel.
• Participer à des animations pâtisserie ou tenir un stand chaud durant le service.
• Appliquer et respecter les normes d\'hygiène et de sécurité alimentaire, en veillant à maintenir un environnement de travail sain et sécurisé.
• Assurer la traçabilité des produits et le contrôle qualité, en partageant les bonnes pratiques et en s\'appuyant sur la vigilance de chacun.

Qualifications

• Formation : CAP, Bac Pro ou BTS Cuisine/Pâtisserie.
• Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée.
• Passionné(e) par la pâtisserie et la cuisine; créatif(ve) et rigoureux(se).
• Aime travailler en équipe; dynamisme; sens de l\'organisation et gestion du stress.
• Respect des règles d\'hygiène et de sécurité.

Conditions de travail / Informations complémentaires

• Type de contrat : CDI
• Horaires : 35H/semaine, travail en journée
• Rémunération : Entre 2000€ et 2200€ brut mensuel sur 13 mois
• Avantages : 13e mois, CSE, mutuelle de base gratuite, titres restaurant / prime de panier, heures majorées le dimanche
• Localisation : Angers (49)

Employeur

Sodexo, 1er Employeur Français et leader mondial de la restauration et Services. Proches de nos convives, nous mettons à l\'honneur chaque produit dans nos assiettes.