Pâtissier en apprentissage (H/F)

MAISON MATHEY

Saint-Marcel-sur-Aude

Sur place

EUR 22 000 - 23 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

La Maison MATHEY à Saint-Marcel-sur-Aude recherche un pâtissier en apprentissage (H/F) pour préparer et monter des pâtisseries, entretenir le laboratoire et organiser les stocks et les commandes. Contrat en CDD – 24 mois, 35 heures par semaine, travail en journée.

Le poste prévoit un salaire brut horaire de 12,31 € sur 12 mois et intègre les règles relatives à l'âge selon le SMIC. Débutant accepté, vous apprendrez les techniques pâtissières et la décoration sous la supervision de l'équipe.

Qualifications

Connaissance des farines et des additifs utilisés en pâtisserie.
Capacité à doser les ingrédients culinaires avec précision.
Maîtrise du montage et de la décoration des pâtisseries.

Responsabilités

Préparer et élaborer les pâtisseries selon les recettes.
Entretenir le laboratoire et veiller à la propreté des équipements.
Ranger le stock et préparer les commandes clients.

Connaissances

Caractéristiques des farines

Doser des ingrédients

Montage et décoration

Description du poste

Pâtissier en apprentissage (H/F) 11 - ST MARCEL SUR AUDE

Offre n° 213BJDW
Pâtissier en apprentissage (H/F)

Vous êtes pâtissier en apprentissage dans une boulangerie-pâtisserie à Saint marcel sur Aude,Vous y apprendrez/effectuerez des missions :- Elaboration de la pâtisserie,- Entretien du laboratoire,- Rangement du stock et des commandes.Vous ne travaillez pas les dimanches et les jours fériés.

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire