Pâtissier en Alternance H/F

Auchan Retail France; Noyelles-Godault; Vor Ort; EUR 8.900 - 13.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Auchan Retail France recherche un(e) Pâtissier(e) en Alternance F/H dans les Hauts-de-France. Vous appliquerez les recettes, préparerez les pâtisseries et assurerez le merchandising, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Une formation BEP/CAP Pâtisserie est requise; vous serez intégré(e) à l’équipe et bénéficierez d’un accompagnement professionnel. Vous aurez l’opportunité de développer vos compétences en transformation et présentation des produits, avec une orientation client

Qualifikationen

• En formation BEP/CAP Pâtisserie.

Aufgaben

• Transformer et commander les produits de votre marché selon les recettes et process.
• Contribuer à la bonne organisation de la production en respect des règles d'hygiène.
• Mettre en valeur les pâtisseries et répondre aux attentes des clients.

Kenntnisse

Pâtisserie

Ausbildung

BEP/CAP Pâtisserie

Jobbeschreibung

Vous avez envie de...

• Transformer et commander les produits de votre marché. Vous connaissez le positionnement de votre marché et mettez en oeuvre les recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication avec un haut niveau de professionnalisme et êtes capable d'évaluer la qualité et la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non-conformes.
• Contribuer à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. Vous veillez à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous étalez la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l'objectif de zéro rupture.
• Mettre en valeur vos pâtisseries et fidéliser vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d'implantation et de merchandising. Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d'attirer et fidéliser vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers.

Vous êtes...

En formation BEP/CAP Pâtisserie.

Le poste de Pâtissier en AlternanceF/H est fait pour vous.