Pâtissier Créatif - Desserts d'Excellence & Innovation

Samsic-emploi; Mazamet; Sur place; EUR 25 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

SAMSIC propose une opportunité pour un pâtissier passionné dans un établissement leader de l'hôtellerie et de la restauration. Vous réaliserez des desserts variés selon recettes et techniques, en veillant à la présentation et l'harmonie des saveurs pour ravir les clients.

En collaboration avec l'équipe de cuisine, vous contribuerez à innover et à proposer de nouvelles pâtisseries, participerez à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Préparer et réaliser des desserts divers en suivant les recettes et les techniques appropriées.
• Assurer la présentation attrayante et l'harmonie des goûts des différents desserts.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour innover et introduire de nouvelles pâtisseries au menu.
• Participer à la gestion des stocks de matières premières et à la coordination des commandes.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine.

Description du poste

SAMSIC propose une opportunité pour un pâtissier passionné dans un établissement leader de l'hôtellerie et de la restauration. Vous réaliserez des desserts variés selon recettes et techniques, en veillant à la présentation et l'harmonie des saveurs pour ravir les clients.

En collaboration avec l'équipe de cuisine, vous contribuerez à innover et à proposer de nouvelles pâtisseries, participerez à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.