Pâtissier CDI — Créatif en laboratoire & entremets

U Commercants; Fargues-Saint-Hilaire; On-site; EUR 18,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime annuelle

Prime de participation

Heures sup.

Heures nocturnes majorées

Heures dimanche majorées

Heures fériées majorées

Mutuelle 50%

Mobilité interne au magasin

CSE actif

Atelier de cohésion d'équipe

Job summary

Chez Coopérative U, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) en CDI. Poste basé en laboratoire de pâtisserie, 39 heures par semaine, avec roulement matin/ après-midi et un dimanche travaillé une fois par mois. Expérience de 2 à 3 ans et CAP/BEP pâtissier exigés.

Vous serez responsable de la production des entremets et pâtisseries, du respect des fiches techniques et de la traçabilité des produits, avec des avantages tels que primes et mutuelle. Poste à pourvoir dès 01/11/2026.

Qualifications

• CAP/BEP pâtissier ou équivalent.
• Expérience: 2 à 3 ans en pâtisserie artisanale.

Responsibilities

• Envoi au sein du laboratoire: entremets, tarteries, pâte à choux, etc.
• Mise en place et stockage des pâtisseries; fabrication et glaçage.
• Préparation des commandes clients (wedding cake, pièces montées, nougatine).
• Veille thématique magasin et animations commerciales.
• Production selon fiches techniques et maîtrise des fours et matériels.
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité des produits.

Education

CAP/BEP pâtissier

Job description

Chez Coopérative U, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) en CDI. Poste basé en laboratoire de pâtisserie, 39 heures par semaine, avec roulement matin/ après-midi et un dimanche travaillé une fois par mois. Expérience de 2 à 3 ans et CAP/BEP pâtissier exigés.

Vous serez responsable de la production des entremets et pâtisseries, du respect des fiches techniques et de la traçabilité des produits, avec des avantages tels que primes et mutuelle. Poste à pourvoir dès 01/11/2026.