Pâtissier Artisan CDI – Création & Goût d'Exception
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Job summary
La Coopérative U à Castres recherche un(e) pâtissier(ère) en CDI à temps plein pour rejoindre une équipe artisanale. Vous participerez à la production complète: entremets, biscuits, viennoiseries, respect des recettes et du savoir-faire.
Vous garantirez qualité visuelle et gustative, conseillez la clientèle et contribuez à la gestion des stocks, tout en respectant les normes d'hygiène. Le poste prévoit 36h45 par semaine, travail du lundi au samedi, avec périodes de production et service en
Qualifications
- Vous garantissez un niveau d'exigence élevé sur le goût et le visuel.
- Vous proposez des recettes et des desserts pour saisons et évènements spéciaux.
- Vous aimez conseiller les clients et partager votre goût pour les produits.
- Vous participez à la gestion des stocks et à l'inventaire.
- Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Responsibilities
- Production des entremets, biscuiteries, tartes et viennoiseries selon recettes.
- Maintien de la qualité visuelle et gustative des produits.
- Conseil et accueil des clients, présentation des pâtisseries.
- Gestion des stocks (réception, rotation, inventaire).
- Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Skills
Education
Job description
La Coopérative U à Castres recherche un(e) pâtissier(ère) en CDI à temps plein pour rejoindre une équipe artisanale. Vous participerez à la production complète: entremets, biscuits, viennoiseries, respect des recettes et du savoir-faire.
Vous garantirez qualité visuelle et gustative, conseillez la clientèle et contribuez à la gestion des stocks, tout en respectant les normes d'hygiène. Le poste prévoit 36h45 par semaine, travail du lundi au samedi, avec périodes de production et service en
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