Pâtissier/Boulanger CDI 35h — Formation + Évolution

Martiel; Friauville; Hybrid; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation assurée

Évolution possible au sein du groupe

Job summary

PANETIERE DU ROUERGUE – Villefranche-de-Rouergue recherche un pâtissier/pâtissière pour préparer et fabriquer pains, viennoiseries et pâtisseries. Le poste est en CDI à 35 heures avec travail les week-ends et jours fériés. Formation et accompagnement dès l’arrivée proposés.

Profil recherché: rigueur, organisation et autonomie, motivation et implication. Débutant accepté et possibilité d’évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Rigueur et précision dans l’exécution des recettes et des pesées.
• Organisation du travail et autonomie au sein du laboratoire.
• Goût du travail en équipe et implication dans l’activité pâtisserie.

Responsibilities

• Préparer et fabriquer pains, viennoiseries et pâtisseries.
• Réaliser les cuissons selon les recettes et procédures.
• Contrôler qualité, poids et conformité des produits.
• Veiller au fonctionnement, à l’entretien et à la propreté du laboratoire.
• Participer au suivi des stocks et aux inventaires.
• Contribuer au service client ou à la mise en rayon si besoin.

Skills

Rigueur

Organisation

Autonomie

Education

Caractéristiques des farines, levure et additifs

Dosage des ingrédients culinaires

Montage et décoration des pâtisseries

Job description

PANETIERE DU ROUERGUE – Villefranche-de-Rouergue recherche un pâtissier/pâtissière pour préparer et fabriquer pains, viennoiseries et pâtisseries. Le poste est en CDI à 35 heures avec travail les week-ends et jours fériés. Formation et accompagnement dès l’arrivée proposés.

Profil recherché: rigueur, organisation et autonomie, motivation et implication. Débutant accepté et possibilité d’évolution au sein du groupe.