Pâtissier (alternance) - H/F

Groupe E.Leclerc; Capdenac; Sur place; EUR 10 044 - 13 392; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation en apprentissage

Accompagnement par un tuteur

Résumé du poste

Le centre E.Leclerc de Capdenac-Figeac recrute un alternant pâtissier pour apprendre la fabrication, l'emballage, la mise en rayon et le service à la clientèle, sous la supervision d'un tuteur magasin.

Vous bénéficierez d'un contrat d'apprentissage à partir du 01/09/2026, avec rémunération selon la grille des alternants et une progression vers plus d'autonomie et responsabilités; formation assurée par le CFA ou organisme de formation.

Qualifications

• Être en formation en apprentissage ou en démarche d'inscription à un CFA/ organisme de formation.
• Esprit d'équipe et capacité à travailler tôt le matin.
• Intérêt pour les techniques de fabrication et de commercialisation des produits.

Responsabilités

• Confectionner les produits mis en vente.
• Effectuer l'emballage et la mise en rayon.
• Assurer le service à la clientèle et la mise en vente.
• Gérer l'offre produit : assortiment et politique prix.
• Vérifier la conformité des marchandises et respecter les règles d'hygiène et traçabilité.
• Progressivement gagner en autonomie et responsabilités avec un tuteur.

Connaissances

Pâtisserie

Service client

Hygiène

Organisation

Esprit d'équipe

Rigueur

Description du poste

E. Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l'alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l'enseigne.

Toute l'équipe de la Pâtisserie s'est préparée pour accueillir un alternant afin de lui apprendre à fabriquer de bons produits, et partager ses astuces pour satisfaire la clientèle. Avec nous, vous apprendrez non seulement la fabrication de bons produits, mais aussi la commercialisation, ainsi que les techniques commerciales et sanitaires pour exercer votre future profession avec un haut niveau d'exigence.

Vous participerez aux missions suivantes :

Confectionner les produits mis en vente

Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon

Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle

Gérer l'offre produit : assortiment et politique prix

Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues

Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.

Durant tout votre parcours, un tuteur, salarié du magasin, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités.

Si vous n'avez pas encore d'inscription dans une école ou une formation, vous pouvez quand même postuler et nous pourrons tenter de vous accompagner dans votre recherche.

Nous vous proposons un contrat d'apprentissage à compter du 01/09/2026. La rémunération sera fixée selon la grille légale des alternants (critère d'âge et d'année d'étude).

Notre service RH pourra vous accompagner dans vos démarches (inscription en CFA ou organisme de formation).

A l'issue de votre formation, vous disposerez d'un diplôme et d'un savoir-faire recherché. Vous pourrez poursuivre votre carrière au sein d'un magasin en prenant progressivement des responsabilités, ou travailler dans un hôtel, un restaurant ou monter votre propre boutique.

Pâtissier, c'est un beau métier, mais c'est un métier exigeant.

Il faudra être matinal, ponctuel et attentif. Il faut aussi être organisé, soigneux et désireux de travailler en équipe. Le reste, vous l'apprendrez en grandissant auprès de votre tuteur.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de CAPDENAC/FIGEAC emploie 150 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ilss'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.