Panel Leader / Technicien(ne) Analyse sensorielle - Stage - H/F

Pierre Fabre Laboratories; Occitanie; Hybrid; EUR 8,900 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Restaurant d’Entreprise ou Titres-rest

Dotations produits

Job summary

Le laboratoire Sensorialité du groupe Pierre Fabre – division Dermo-cosmétique recherche un/une stagiaire en analyse sensorielle pour structurer et enrichir l’entraînement des panélistes. Vous contribuerez à concevoir des exercices, préparer le matériel et analyser les résultats afin d’améliorer les profils sensoriels des produits.

Le stage se déroule sur le site Hôtel Dieu Saint-Jacques à Toulouse (31), avec possibilité de une journée de télétravail par semaine après un mois d’intégration, et

Qualifications

• Étudiant(e) en licence professionnelle Méthodes et techniques en analyse sensorielle ou formation équivalente (Bac+3).
• Connaissance des tests sensoriels et de la métrologie sensorielle.
• Aisance avec Excel et notions de statistiques (ANOVA) ; une première approche de R ou Python est un plus.
• Rigueur, sens de l’organisation et travail en équipe.

Responsibilities

• Faire l’état des lieux des pratiques d’entraînement et des besoins du panel.
• Concevoir une batterie d’exercices sur produits cosmétiques : classement par intensité, appariement, discrimination, reconnaissance de descripteurs et de références.
• Préparer le matériel: échantillons, références, fiches de saisie, plans de présentation.
• Animer ou co-animer les séances d’entraînement avec les panel leaders.
• Saisir et analyser les résultats (statistiques descriptives, ANOVA) pour suivre la progression.
• Construire un outil de suivi et un guide d’utilisation.
• Présenter les résultats et recommandations à l’équipe en fin de stage.

Skills

Tests sensoriels

Jury training

Metrologie sensorielle

Excel

ANOVA

R ou Python

Education

Licence professionnelle Méthodes et techniques en analyse sensorielle (Bac+3)

Tools

R

Python

Job description

Who we are ?

We are Pierre Fabre Laboratories, a global leader combining pharmaceutical expertise with dermo-cosmetics to support consumers and patients at every stage of their care journey.
Our portfolio includes several medical franchises and international brands such as Eau Thermale Avène, Ducray, A-Derma, Klorane, René Furterer, and Pierre Fabre Oral Care.
By joining us, you become part of a meaningful company where the human dimension is essential. You become a participant in the “We Care Movement,” a movement that values excellence and innovation within passionate teams. Together, we push the boundaries of science to unite health and beauty for the benefit of all, because Every time we care for a single person, we make the whole world better.

Present in 120 countries with a team of over 10,000 employees, we are proud to create a scientific and human impact, today and tomorrow! If caring is at the heart of your values, join Pierre Fabre Laboratories and become a key player in the “We Care Movement”.

Your mission

Votre rôle au sein d’une entreprise pionnière en pleine expansion.

Au sein du laboratoire Sensorialité de [Laboratoires Pierre Fabre – division Dermo-cosmétique], vous rejoignez l’équipe d’analyse sensorielle, qui anime des panels entraînés sur le soin de la peau, le solaire et le capillaire. Ces panels réalisent des profils sensoriels qui guident le développement de nos produits.
La fiabilité d’un profil sensoriel repose sur des juges bien entraînés et suivis dans le temps. Nous souhaitons structurer et enrichir notre dispositif d’entraînement et de recyclage : une batterie d’exercices réutilisables, avec un suivi de la progression des panélistes.

Dans le cadre de ce stage, vos missions seront :

• Faire l’état des lieux des pratiques d’entraînement actuelles et des besoins du panel.
• Concevoir une batterie d’exercices sur produits cosmétiques : classement par intensité, appariement, discrimination (triangulaire, duo-trio), reconnaissance de descripteurs et de références.
• Préparer le matériel : échantillons, références, fiches de saisie, plans de présentation.
• Animer ou co-animer les séances d’entraînement avec les panel leaders.
• Saisir et analyser les résultats (statistiques descriptives, ANOVA simple) pour suivre la progression de chaque juge et du groupe.
• Construire un outil de suivi et un guide d’utilisation.
• Présenter vos résultats et recommandations à l’équipe en fin de stage.

Les plus du stage:

• Missions diversifiées
• Gratification attractive
• Possibilité de réaliser un jour de télétravail par semaine après un mois d’intégration
• Dotations produits
• Restaurant d’Entreprise ou Titres Restaurants

Le stage se déroulera sur notre site Hôtel Dieu Saint-Jacques, à Toulouse (31) et débutera à partir de janvier 2027.

Merci d’indiquer vos dates de disponibilités dans votre CV.

Young People

Who you are ?

Vos compétences au service de projets novateurs.

Étudiant(e) en licence professionnelle Méthodes et techniques en analyse sensorielle ou formation équivalente (Bac+3).

• Connaissance des tests sensoriels, des bases de l’entraînement d’un jury et de la métrologie sensorielle.
• À l’aise avec Excel, notions de statistiques appliquées (ANOVA) ; une première approche de R ou Python est un plus.
• Rigueur, sens de l’organisation, goût pour le travail en équipe et l’animation de groupe.
• Aucune expérience en cosmétique n’est exigée : vous serez formé(e) au vocabulaire sensoriel de la peau.

At Pierre Fabre Laboratories, we believe that our greatest asset is our people.

We are committed to a policy of Equal Employment Opportunity and will not discriminate against an applicant or employee based on race, color, religion, creed, national origin or ancestry, sex, sexual orientation, gender identity or expression, age, physical or mental disability, veteran or military status, genetic information, or any other legally recognized protected basis under federal, state, or local law. The information collected by this application is solely to determine suitability for employment, verify identify, and maintain employment statistics on applicants. Applicants with disabilities may be entitled to reasonable accommodation under the Americans with Disabilities Act and certain state or local laws. Please inform the company’s personnel representative if you need assistance completing this application or to otherwise participate in the application process. Thus, we commit to considering all applications equally, without fail.