OUVRIER RESTAURATION – 1 ETP – CDI – DAME ROITELET

Les Papillons Blancs de Roubaix-Tourcoing; Tourcoing; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une organisation à but non lucratif recherche un ouvrier qualifié en restauration pour sa cuisine collective à Tourcoing. Vous participerez à la production de 350 à 400 repas et accompagnerez des personnes en situation de handicap. Un CAP en restauration et une passion pour la pâtisserie sont requis. Ce poste à plein temps est à pourvoir dès le 6 novembre 2025.

Qualifications

• Expérience en restauration collective de 350 à 400 repas.
• Formations aux règles HACCP.
• Passion pour la cuisine et capacité à travailler avec des personnes en situation de handicap.

Responsabilités

• Participer à la production des repas dans une cuisine collective.
• Accompagner des personnes en situation de handicap lors des stages.
• Proposer des animations et des améliorations de service.

Connaissances

Appétence pour la pâtisserie

Réactivité

Capacité à faire des propositions d'amélioration

Formation

Diplôme de niveau V (CAP)

Description du poste

L’association des Papillons Blancs de Roubaix-Tourcoing

recherche pour le DAME Le Roitelet

Poste à pourvoir dès le 6 Novembre 2025

Rémunération selon la grille de la convention 66 – 376-501

Les candidatures faites dans le cadre de la mobilité interne de l’association seront étudiées en priorité

Informations diverses

Le DAME du Roitelet recrute pour sa cuisine collective, un ouvrier qualifié en restauration (H/F) en CDI – temps plein.

Vous participezau sein d’une équipe, à la production de 350 à 400 repas, avec des produits frais, le midi dans le cadre d’une cuisine de collectivité distribuant:
sur plusieurs lieux en plusieurs services (du lundi au vendredi)en liaison froide au niveau d’un internat

Titulaire d’un diplôme de niveau V (CAP) dans le domaine de la restauration collective, vous avez une appétence toute particulière pour la pâtisserie. Vous possédez une solide expérience assortie de formations au règles HACCP. Vous avez envie de faire profiter de votre passion pour la cuisine à un public de personnes en situation handicap pour lequel vous êtes positif et actif pour les accompagner lors de stage.
Vous êtes réactif, capable d’initiatives et de faire des propositions d’amélioration du service: animations, semaines à thèmes, aménagements divers…