Ouvrier polyvalent(e) vigne et chai (H/F)

ANEFA Gironde; Saint-Émilion; Sur place; EUR 14 774 - 21 042; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas sur place

Ambiance conviviale

Résumé du poste

L'ANEFA Gironde recherche un ouvrier polyvalent pour travailler en vigne et au chai lors des vendanges et de la vinification sur une propriété Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Sous la supervision du maître de chai et du responsable d'exploitation, vous participerez aux tâches de raisin et de vinification, y compris le tri, l'écoulage et les travaux au chai, ainsi qu'à la conduite des tracteurs viticoles.

Expérience en viticulture souhaitée mais débutant accepté; sens de l'équipe, ponctualité

Qualifications

• Première expérience en viticulture et/ou en chai appréciée.
• Maîtrise de la conduite de tracteur souhaitée.
• Personne motivée, sérieuse et ponctuelle.
• Polyvalence, autonomie et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Réception et tri de la vendange; participation aux opérations de vinification; écoulage et décuvage; nettoyage et entretien du matériel.
• Conduite de tracteurs viticoles; travaux mécanisés selon les besoins.
• Coupe et port de la vendange; respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Conduite de tracteur

Techniques viticoles

Vendanges manuelles

Polyvalence

Outils

Équipements viticoles

Description du poste

Overview

L'ANEFA Gironde vous propose : Dans le cadre des vendanges et de la campagne de vinification, une propriété Grand Cru Classé de Saint-Émilion, recherche un(e) ouvrier(ère) polyvalent(e) vigne & chai pour renforcer ses équipes.

Vos missions

Sous la responsabilité du maître de chai et du responsable d'exploitation, vous participerez aux différentes étapes de la récolte et de la vinification :

Au chai

• Réception et tri de la vendange
• Participation aux opérations de vinification
• Écoulage et décuvage
• Nettoyage et entretien du matériel et des installations
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité

À la vigne

• Conduite de tracteurs viticoles
• Réalisation de différents travaux mécanisés selon les besoins de l'exploitation
• Coupe et port de la vendange

Profil recherché

• Première expérience en viticulture et/ou en chai appréciée
• Maîtrise de la conduite de tracteur souhaitée
• Personne motivée, sérieuse et ponctuelle
• Polyvalence, autonomie et esprit d'équipe
• Respect des consignes de sécurité

Conditions

• Repas proposés sur place
• Ambiance conviviale au sein d'une équipe dynamique
• Pas de logement ou de campement possible
• Convention collective nationale production agricole

Prise de poste : fin août début septembre 2026

Salaire et horaires

Horaire de 13.0 Euros sur 12 mois

Compétences

• Techniques d'ébourgeonnage
• Techniques d'effeuillage
• Techniques de soins aux arbres ou ceps
• Techniques de taille de fructification
• Entretenir un arbre, une plantation
• Vinification
• Conduite tracteurs
• Vendanges manuelles
• Travaux du chai

Expérience: Débutant accepté

Qualités professionnelles

• Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.