Ouvrier d'abattoir H/F

Optineris; Lubersac; Sur place; EUR 15 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes collectives

CET 6% rémunéré

Acomptes rapides

Formations qualifiantes

Aides et services SOCIAUX FASTT

Résumé du poste

Optineris recrute pour l'un de ses clients un ouvrier d'abattoir, au cœur d'un environnement régi par des normes d'hygiène et de sécurité. Vous assurerez la préparation des carcasses, la découpe et le conditionnement tout en respectant les gestes et les procédures pour optimiser le rendement.

Horaires de matin (6h00–13h00). Formation qualifiante possible et accès rapide aux acomptes, au CET rémunéré, et aux services sociaux FASTT selon les éventuels droits et conditions.

Qualifications

• Bonne condition physique et capacité à travailler debout.
• Respect des procédures et des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparation des carcasses avant la découpe: tri, nettoyage et éviscération selon les normes.
• Découpe des pièces de viande selon les spécifications.
• Entretien et maintenance des outils et zones de travail.
• Conditionnement et emballage des produits finis.
• Collaboration avec l'équipe pour optimiser le processus de production.

Connaissances

Endurance physique

Hygiène et sécurité

Ponctualité et fiabilité

Description du poste

Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un(e) Ouvrier(ère) d'abattoir. Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique et agir au coeur de la chaîne de production alimentaire ? Vos missions, au sein d'un environnement régi par des normes strictes de sécurité et d'hygiène, seront les suivantes :

Rémunération et avantages

• Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés.
• Primes collectives en fonction des objectifs atteints.
• Compte Épargne Temps (CET) rémunéré à 6%.
• Accès rapide aux acomptes pour faciliter votre gestion de budget.
• Possibilité de bénéficier des formations qualifiantes afin de renforcer vos compétences et d'évoluer professionnellement.
• Accès aux aides et services SOCIAUX FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, services de déplacement).

Missions principales

• Préparation des carcasses avant la découpe : tri, nettoyage et éviscération des pièces dans le respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité.
• Découpe des pièces de viande selon les spécifications réquises, en veillant à la qualité et à l'efficacité des gestes pour minimiser les pertes et maximiser le rendement.
• S'assurer de l'entretien et de la maintenance des outils de découpe et des zones de travail afin de garantir un niveau d'hygiène optimal et une sécurité maximale.
• Participation au conditionnement et à l'emballage des produits finis pour la distribution, tout en étant attentif(ve) aux standards de qualité exigés.
• Collaboration avec l'équipe pour optimiser le processus de production et répondre aux objectifs fixés.

Compétences techniques et savoir-être attendus

• Travailler dans un environnement où des efforts physiques sont régulièrement requis.
• Suivre des procédures de production strictes et être attentif(ve) à chaque détail pour garantir la qualité des produits.
• Être ponctuel(le) et flexible, en particulier pour des horaires de travail de 5h à 13h.
• Collaborer efficacement avec les membres de l'équipe pour assurer une production fluide et coordonnée.

Informations supplémentaires

Poste à pourvoir en horaires de matin (6h00 - 13h00). Une expérience antérieure dans le secteur agroalimentaire ou à un poste similaire serait un atout, mais n'est pas obligatoire si vous vous montrez investi(e) et motivé(e). Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.