OUVRIER BOULANGER/OUVRIERE BOULANGERE (H/F)

MATHEO CHASTEL; Grane; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Grâne recherche un boulanger en CDI, pour 39 heures par semaine, principalement de nuit. Le candidat devra être capable de pétrir et façonner des pâtes, ainsi que d'entretenir les locaux. Un CAP ou BEP en boulangerie est requis, mais les débutants sont acceptés. Ambiance conviviale privilégiée au sein de l'équipe.

Qualifications

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Faire preuve d'autonomie.
• Faire preuve de réactivité.

Responsabilités

• Vérification des commandes à produire.
• Pétrissage et façonnage manuel de notre pain au levain.
• Entretien des locaux et du matériel.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Défourner des pains et viennoiseries

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Poste à pourvoir immédiatement.Nous recherchons un nouveau membre pour compléter notre équipe actuelle afin de répondre à notre croissance.L'organisation de base de la semaine se fait en 39 heures sur 4 jours du mercredi au samedi.Plage horaire de travail : 02h00-12h00.Heures de nuit rémunérées selon convention collective.Votre poste quotidien prévoit :- vérification des commandes à produire,- pétrissage, façonnage manuel de notre pain au levain et de tous nos produits de boulangerie,- entretien des locaux et du matériel avec vos collègues ...Nous tenons particulièrement à la cohérence de notre équipe et la bonne ambiance quotidienne, donc si vous n'aimez pas travailler en musique, boire le café avec vos collègues, rire tout en poussant la serpillière... ne venez pas

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail de nuit

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2059.0 Euros sur 12.0 mois
• pour 39 heures/semaine hors heures de nuit

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Défourner des pains et viennoiseries Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Installé à Grâne, Mathéo Chastel, 27 ans, fait le pari du bio et du circuit court. Avec son atelier et deux boutiques à Crest et au Pouzin, il défend un savoir-faire artisanal, une fabrication locale et la transmission de son métier à une nouvelle génération de boulangers.À seulement 27 ans, Mathéo Chastel s'impose comme un visage prometteur de l'artisanat local. Boulanger installé à Grâne, il a su transformer sa passion en véritable aventure humaine et professionnelle.

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