Ouvrier Abattoir Polyvalent — Découpe & Transformation (CDI)

ABATTOIR DE ROSTRENEN; Rostrenen; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

ABATTOIR DE ROSTRENEN à Rostrenen recherche un Ouvrier d'abattoir polyvalent (H/F) pour rejoindre une équipe de 6 personnes. Vous serez en charge de l'abattage de porcs, bovins, ovins et caprins, avec des responsabilités variées incluant la réception des animaux, la découpe, et le stockage des carcasses.

Ce poste est accessible aux débutants, avec la possibilité de formation. Le contrat proposé est un CDI avec une durée de 35 heures par semaine, offrant un horaire de travail variable.

Une connaissance des normes d'hygiène et bien-être animal serait un plus.

Qualifications

• Connaissances en bien-être animal et hygiène (HACCP) appréciées.
• Certificat de compétences bien-être animal et habilitation classificateur sont un atout.
• Débutants acceptés, formation possible.

Responsabilités

• Réceptionner et ranger les animaux en bouverie.
• Réaliser le process d'abattage.
• Effectuer la pesée, identifier et ranger les carcasses.
• Assurer la sortie des carcasses, chargement, et transformer les carcasses.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description du poste

ABATTOIR DE ROSTRENEN à Rostrenen recherche un Ouvrier d'abattoir polyvalent (H/F) pour rejoindre une équipe de 6 personnes. Vous serez en charge de l'abattage de porcs, bovins, ovins et caprins, avec des responsabilités variées incluant la réception des animaux, la découpe, et le stockage des carcasses.

Ce poste est accessible aux débutants, avec la possibilité de formation. Le contrat proposé est un CDI avec une durée de 35 heures par semaine, offrant un horaire de travail variable.

Une connaissance des normes d'hygiène et bien-être animal serait un plus.